Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir? Yeşil Çay Nasıl Demlenir?

Yeşil çayın faydaları nelerdir? Yeşil çay zayıflatıcı özellikleri ile bilinen popüler bir içecektir. Her gün bir bardak yeşil çay içmenin ömrü uzattığı söylenir. Yeşil çay en çok, yasemin çayı ve zerdeçal ile kombine edilerek tüketilir. {1*} Journal of the American College of Nutrition’da yayınlanan bir rapora göre, “Çay, dünyada sudan sonra en çok tüketilen içecektir.” {2*}

Düzinelerce araştırmaya göre, düzenli olarak yeşil çay içmek kalp hastalığı veya Alzheimer geliştirme riskini azaltır, kemik mineral yoğunluğunu artırır, göz hastalıklarını önler, felç riskini azaltır ve hatta ömrü uzatmaya yardımcı olur.

Yeşil Çay Nedir?

Yeşil çay Camellia sinensis bitki yapraklarından elde edilir. Aynı bitkiden elde edilen siyah çay yapraklar kurutularak yapılırken, yeşil çay, yaprakların toplanır toplanmaz kavrularak hızlıca kurutulması sonucu elde edilir. Yapraklar antioksidanlar açısından oldukça zengindir. Yeşil çay yapraklarının kuru ağırlığının yaklaşık %30’u flavonoid antioksidanlardan oluşur. {3*}

Yeşil çay antioksidanlar, polifenoller, kateşinler ve çeşitli flavonoidler içerir. Kırmızı şarap, yaban mersini ve bitter çikolata gibi besinlerde de bulunan bu bileşikler yaşlanma karşıtı özellik gösterirler.

Yeşil çay, az miktarda kafein içerir. Bu nedenle tüketimi en sağlıklı gıdalar arasında yer alır. Birçok uzman tarafından “süper gıda” olarak tanımlanan yeşil çayın, birçok meyve ve sebzeden daha yararlı olduğu düşünülmektedir.

Yeşil çay ve siyah çay arasındaki fark nedir? Yeşil çay yaprakları siyah çay yapraklarından daha hızlı ve kısa sürede kurutulduğundan, rengi yeşil kalır ve daha faydalıdır. Siyah çay daha fazla işlendiğinden daha az antioksidan içerir. Bazı araştırmalar, yeşil çayın siyah çaydan dört kat daha faydalı olduğunu göstermektedir. Yeşil çayda bulunan en faydalı bileşik EGCG adı verilen kateşin maddesidir. Bu madde, kilo alımını engeller, metabolizmayı iyileştirir ve enerji vererek vücut ısısını yükseltir.

Yeşil çay, bol miktarda linoleik asit, kuersetin, az miktarda kafein, farklı türlerde faydalı amino asit ve enzimler, karbonhidrat molekülleri, kalsiyum, magnezyum, krom, manganez, demir ve bakır gibi mineral ve eser elementler, klorofil, ester ve hidrokarbon içerir. Tüm bu bileşikler, alerji semptomlarının azaltılması, göz ve cilt sağlığının korunması, bağışıklık ve sindirim sisteminin sağlıklı kalması, hücrelerin onarımı ve kanser riskinin azaltılması gibi vücuda birçok fayda sağlar.

Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir?

2008 yılında Mayo Clinic tarafından yapılan bir çalışmada, yeşil çayın sağlığa birçok faydasının olduğu kanıtlanmıştır. Bunlar: {4*}

• Ateroskleroz ve kalp hastalığı riskini azaltır
• Kan basıncını düşürür
• Kolesterol seviyelerini düzenler
• Artrit vakalarında iltihabı azaltır
• Kemik yoğunluğunun iyileştirilmesini sağlar
• Hafızayı güçlendirir
• Kanseri önler

Kalp Sağlığını Korur

Yeşil çay kalbe iyi gelir mi? Çalışmalar, flavan-3-ols ve antosiyanidin (yeşil çayın içerisindeki antioksidanlar) tüketiminin metabolik ve kardiyovasküler sağlığı desteklediğini göstermektedir. Yeşil çay, yüksek tansiyon veya yüksek kolesterol düzeylerini düşürür, kalp hastalığı riskini azaltır. Bazı raporlar yeşil çayın 10 beta bloke edici bileşik, 7 kalsiyum kanal blokeri ve 16 diüretik bileşik içerdiğini göstermektedir. Ayrıca yaygın olarak tüketilen diğer birçok bitkisel gıdadan daha fazla ACE (anjiyotensin dönüştürücü enzim) içermektedir. Bu da kalbin pompaladığı kan miktarını artırmaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. {5*}

Çin Tıbbı dergisinde yayınlanan bir araştırma, flavonoidlerin iltihabı azaltmaya yardımcı olduğunu göstermektedir. Flavonoidler anti-inflamatuar, antitrombojenik, antidiyabetik, antikanser ve nöroprotektif özelliklere sahip bileşiklerdir. {6*}

Kolesterol Düşürücü Etkileri Olan Beta-Sitosterol Nedir?

Alzheimer ve Hafıza Kaybını Önlemeye Yardımcı Olur

2004 yılında, Newcastle Üniversitesi’ndeki bilim adamları, siyah ve yeşil çayın Alzheimer hastalığı üzerindeki etkilerini incelemişlerdir. Laboratuvar çalışmalarında, her iki çay da hafıza gelişimi ile güçlü bir şekilde bağlantılı olan asetilkolinin parçalanmasını önlemiştir. Çaylar ayrıca BuChE ve beta-sekretaz olarak bilinen enzimleri inhibe etmiştir. Bu enzimler, Alzheimer hastalarının beyninde bulunan protein birikintilerinde bulunur. {7*}

Japon araştırmacılar, Journal of Nutritional Biochemistry dergisinde, yeşil çayın Alzheimer hastalığında görülen beta-amiloid protein plakları üzerindeki etkisi üzerine bir araştırma yayınlamıştır. Alzheimer hastalığı ile ilişkili protein plakları, oksidatif strese bağlı beyin hücre hasarını ve ölümünü artırır. Araştırmacılar, yeşil çayın içerisindeki kateşinlerin beyindeki zararlı serbest radikallerin seviyesini azalttığını bulmuşlardır. Yeşil çay tüketen grupta, yeşil çay tüketmeyen ve beta-amiloid proteinleri alan gruba kıyasla plak kaynaklı hasar daha az görülmüştür. {8*}

Beyin Hücrelerini Serbest radikal Hasarından Korur

Yeşil çay hafızaya iyi gelir mi? 2007 yılında Salk Enstitüsü araştırmacıları yaban mersini, kakao, üzüm ve yeşil çayda bulunan epikateşinin hafızayı geliştirdiğini keşfetmiştir. Araştırmalar, epikateşinin beyindeki kan damarlarının büyümesini desteklediğini göstermiştir.

2009’da King’s College’da yapılan araştırmalar, epikateşinin beyin hücrelerini koruduğunu kanıtlamıştır. {9*}

Diyabeti ve İnsülin Direncini Önler

Yeşil çay diyabete iyi gelir mi? Bazı araştırmalar, yeşil çayda bulunan flavan-3-ols ve/veya antosiyanidin alımının glisemik kontrolü iyileştirebildiğini ve kan şekeri düzeylerini normalleştirmeye yardımcı olabildiğini göstermîştir. Yeşil çayın tip 2 diyabet teşhisi konan kişiler için faydalı olduğuna inanılmaktadır. Yeşil çayın içerisindeki kateşinler, özellikle EGCG, anti-obezite ve antidiyabetik etkilere sahiptir.

Kemik Sağlığını Destekler

Yeşil çay kemiklere iyi gelir mi? Hong Kong Üniversitesi araştırmacıları, Ağustos 2009’da Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi’nde yeşil çay ve kemik sağlığı ile ilgili bir çalışma yayınlamıştır. Yeşil çay tüketiminin kemik sağlığını %79 oranında arttırdığı gözlemlenmiştir. Yeşil çayın içerisinde bulunan kateşinler kemik mineralizasyonunu artırmıştır. {10*}

Göz Hastalıklarını Önler ve Göz Sağlığını İyileştirir

Yeşil çay gözlere iyi gelir mi? Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi’nde yayınlanan bir çalışma, yeşil çayın içerisindeki kateşinlerin göz hastalıkları üzerindeki etkilerini araştırmıştır. Kateşin tüketiminin gözleri oksidatif hasar ve görme kaybından korumaya yardımcı olabildiği bulunmuştur. Çalışmaya katılan bilim adamları, kateşinlerin sindirim sisteminden göz dokularına geçebildiğine ve 20 saate kadar oksidatif stresi azalttığına dair kanıtlar elde etmişlerdir. {11*}

İştahı Azaltır

Yeşil çay iştah keser mi? Bazı araştırma bulgularına göre yeşil çayda bulunan antioksidanları, özellikle kateşinleri ve EGCG adlı bileşiği tüketmek, metabolik sağlığı iyileştirir ve kilo alımını önler. Uluslararası Obezite Dergisi’nde yayınlanan bir çalışmada, araştırmacılar kateşinlerin veya epigallokateşin gallat (EGCG)-kafein karışımının kilo kaybı üzerinde olumlu etkiye sahip olduğunu bulmuşlardır. {12*}

Diğer araştırmalar ise yaşam tarzında herhangi bir değişiklik yapmadan tek başına EGCG tüketmenin kilo kaybına yardımcı olmadığını göstermiştir.

Kilo Vermek İçin Spor Sonrası Beslenme Nasıl Olmalı? Spor Öncesi ve Sonrası Beslenme

Bazı Kanser Türleri İle Savaşmaya Yardımcı Olur

Yeşil çay kanseri önler mi? Kontrolsüz hücre bölünmesi ve anormal hücrelerin yayılması kansere neden olur. Kanser, ABD’de önde gelen ikinci ölüm nedenidir. Yeşil çayın içerisindeki güçlü antioksidanlar, hücrelerde ve DNA’da oksidatif hasara neden olan zararlı serbest radikalleri temizleyerek kanserle savaşmaya yardımcı olur. {13*} {14*}

Yeşil çay kanserden korur mu? Yeşil çayın içerisindeki EGCG, meme kanseri riskini %19, nüksetme riskini %27 oranında azaltmaya yardımcı olur. Yeşil çay, meme kanseri ekspresyonunu ve reaktif oksijen türü (ROS) seviyelerini azaltır. EGCG, onkogenlerin (kanser genleri) aktivitesini ve kanser hücresi proliferasyonunu azaltır. {15*} {16*} {17*}

Yeşil çay ayrıca sigara içmeyen kişilerde kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı olur. Günde 2 gram yeşil çay tüketmenin kolon kanseri riskini %12 oranında azalttığı saptanmıştır. Başka bir çalışmada bilim adamları, altı ay boyunca yeşil çay tüketen kişilerin kolorektal kanser riskinin %17 oranında azaldığını gözlemlemişlerdir. {18*} {19*}

Yeşil çayda bulunan EGCG, nazofarenks (baş ve boyun) kanseri riskini azaltır. Kanser hücresi üremesini ve apoptozu önler. {20*}

EGCG, rahim ağzı kanseri riskini azaltır, hücre çoğalmasını baskılar. Günde en az 5 fincan yeşil çay tüketen erkeklerin prostat kanseri riskinin daha az olduğu saptanmıştır. {21*} {22*}

Günde en az 3 fincan yeşil çay tüketmek sigara içen kişilerde akciğer kanseri riskini azaltır. EGCG, akciğer kanseri hücre çoğalmasını durdurmaya, vücuttan toksinleri atmaya ve kanserojen ajanları detoksifiye etmeye yardımcı olur. {23*} {24*} {25*}

Cilt ve Saç Sağlığını Korur

Yeşil çayın cilde faydaları nelerdir? Yeşil çayın içerisindeki antioksidanlar, cildi UV ışınlardan, oksidatif stresten, ışık hasarından ve cilt kanserinden korumaya yardımcı olur. Ayrıca yeşil çayın içerisindeki kolajen, yaşlanmayı geciktirir, cildin daha genç görünmesini sağlar. {26*} {27*} {28*}

Yeşil çay cilde iyi gelir mi? Yeşil çay anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Cildi akne, atopik dermatit, keloidler, siğiller, hirsutizm, kandidiyazis gibi olumsuz faktörlerden korur. {29*}

Journal of Cosmetic Science’da yayınlanan bir araştırma, yeşil çay ekstresinin saç derisine uygulanmasının saç derisindeki yağlanmayı azaltmaya yardımcı olduğunu göstermiştir. Yeşil çayın ayrıca androgenetik alopesi (erkek tipi kellik) ve saç dökülmesini azaltmaya da yardımcı olduğu saptanmıştır. {30*} {31*}

Yeşil çay, dihidrotestosteronu (DTH) inhibe ederek saçların uzamasını sağlar ve saçları yumuşatır. Yeşil çay saçların parlamasını sağlayan polifenoller, C vitamini ve E vitamini açısından zengindir. {32*} {33*}

Polikistik Over (PCOS) Riskini Azaltır

Yeşil çay polikistik over sendromunu önler mi? Polikistik over sendromu (PCOS), kadınlarda görülen hormonal bir bozukluktur. Yüksek miktarda androjen (erkeklik hormonları), düzensiz adet dönemi ve aşırı tüylenme PCOS’un en bilinen belirtileridir. {34*} Araştırmalar, aşırı kilolu veya obez kadınlarda (PCOS riski olan) yeşil çay tüketiminin PCOS riskini önleyebileceğini göstermektedir. {35*} Başka bir çalışma, yeşil çayın testosteron seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu ve açlık insülin seviyelerini azalttığını doğrulamıştır. {36*} Yeşil çayın içerisindeki polifenoller ayrıca kist sayısını ve kist tabaka kalınlığını azaltmaya yardımcı olur. {37*}

Depresyon ve Kaygıyı Azaltır

Günümüzde 300 milyondan fazla insan depresyon, 40 milyon insan kaygı semptomlarından muzdariptir. {38*} {39*}

Yeşil çay depresyona iyi gelir mi? Araştırmalar, yeşil çayın içerisindeki kateşinlerin depresyon ve anksiyete semptomlarını azaltmaya yardımcı olduğunu göstermektedir. Ayrıca yeşil çayın içerisindeki antioksidanların felç geçiren kişilerin depresyon geçirme riskini azalttığı gösterilmiştir. {40*} {41*} {42*} Yeşil çayın içerisindeki polifenoller ve kateşinler, genellikle depresyon ve anksiyete ile ilişkili stres hormonlarını azaltmaya yardımcı olur. {43*}

Doğal Anksiyete Tedavisi İçin Uçucu Yağlar

EGCG, Bakteri, Mantar ve Virüslerle Savaşır

Bakteriler, virüsler, mantarlar gibi patojenik mikroorganizmalar enfeksiyonlara neden olur. {44*}

Yeşil çay mantara iyi gelir mi? EGCG, doğal bir antibiyotiktir. Araştırmacılar, yeşil çayın içerisindeki EGCG’nin bakteriyel enfeksiyonlardan korunmaya yardımcı olabileceğini keşfetmiştir. Yeşil çay oral (ağız içi) bakterilere, soğuktan kaynaklanan idrar yolu enfeksiyonlarına ve Bacillus anthracis’e (şarbon bakterisi) karşı etkilidir. {45*} {46*} {47*} {48*} Çalışmalar ayrıca yeşil çayın mantar ve viral enfeksiyonlara karşı etkili olduğunu doğrulamıştır. {49*}

Ağız Sağlığını Destekler

Yeşil çay ağız içini ve dişleri bakteriyel enfeksiyonlardan korumaya yardımcı olur. Yeşil çay, sigaraya bağlı ağız boşluğu enfeksiyonunu azaltarak ağız sağlığını korur. {50*} Yeşil çay iltihap, periodontal hastalık ve diş çürüğü riskini azaltmaya yardımcı olur. Yeşil çayın içerisindeki polifenoller diş sağlığını iyileştirir ve ağız kanseri riskini azaltır. {51*} {52*} {53*} {54*}

Bağışıklık Sağlığını Artırır ve Sağlıklı Yaşamı Destekler

Araştırmalar, Çin’de düzenli olarak yeşil çay tüketen insanların daha uzun yaşadığını ve toplumun %10 olan yüksek ölüm riskinin azaldığını göstermiştir. {55*} Yeşil çay içmek yaşlılarda bağışıklığı güçlendirmeye ve fonksiyonel sakatlığı azaltmaya yardımcı olur. {56*} {57*}

Yeşil çay kolesterolü düşürür mü? Sigara içmeyen kişilerde, yüksek kolesterol, depresyon, felç, obezite, yüksek tansiyon ve diyabet gibi nedenlerden dolayı ortaya çıkan ölüm riskini azaltmaya yardımcı olur. {58*} {59*}

Yeşil Çayın Faydaları ve Kürleri

Yeşil çay, siyah çayın fermente edilmiş halidir. Mayalanma işleminden geçmediği için antioksidan etkili etken maddelerinde bozulma olmaz.

Yeşil çayın içinde ne var? Yeşil çayın polifenol grubunda dört etkin madde bulunur;

• Epicatechin
• Epicatechin-Gallat
• Epigallocatechin
• Epigallocatechin-Gallat

Yeşil çayın içerisinde bulunan EGCG (epigallocatechin-3-gallate), kilo alımını önlemeye yardımcı olur. Termojenezi (enerji kullanarak vücut ısı üretir) artırır ve iştahı bastırır ancak bu etkileri ile ilgili daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulmaktadır.

Yeşil çayda bulunan bileşikler şunlardır;

• Linoleik asit
• Kuersetin
• Agininin
• Kafein, teobromin ve teofilin dahil metilksantinler
• Birçok farklı amino asit ve enzim (proteinler, yaprakların kuru ağırlığının yaklaşık %15 ila %20’sini oluşturur)
• Selüloz, pektinler, glikoz, fruktoz ve sakaroz gibi karbonhidrat molekülleri
• Kalsiyum, magnezyum, krom, manganez, demir, bakır ve çinko gibi az miktarda mineral ve eser elementler
• Az miktarda klorofil ve karotenoidler
• Aldehitler, alkoller, esterler, laktonlar ve hidrokarbonlar gibi uçucu bileşikler

Bu bileşikler alerji semptomlarını azaltır, göz ve cilt sağlığını destekler, bağışıklık sağlığını artırır ve serbest radikal hasarından korur.

Kateşinlerin özellikleri nelerdir? Kateşinlerin ortak özellikleri hem suda hem de yağda çözünme yeteneğine sahip olmalarıdır. Bir madde hem yağda hem de suda çözünebilme yeteneğine sahip olduğunda, tüm vücuda yayılabilir. Bu sayede vücutta bariyerlere takılmadan her noktaya ulaşabilir ve beyin fonksiyonlarını da etkileyebilirler. Polifenoller, güçlü antioksidatif özelliklere sahiptirler. C vitamininden 100 kat, E vitamininden 25 kat daha güçlü antioksidanlardır. Polifenoller vücudumuz için faydalı olan birçok özelliğe sahiptir;

• Kolesterolü düşürür.
• Kan basıncını dengeler.
• Kan şekerini dengeler.
• İnsülin hormonu salgısını uyarır.
• Damarlarda lipid peroksidasyon oluşumunu engeller.
• Doğal antihistaminik özelliklere sahiptir.
• Damar sertliğine karşı korur.
• Kanser hücrelerinin ve tümörün gelişmesini engeller.

Yeşil çay ve siyah çay arasındaki fark nedir? Siyah çay da kateşin grubundan etkin maddeler içerir. Ancak yeşil çay kateşinler bakımından daha zengindir. Bu durum çayın işlenme sürecinden kaynaklanır. Siyah çay üretiminde bitki toplanır toplanmaz yuvarlanır ve doğranır. Doğrama işleminden dolayı yaprak ve saplardaki sıvı dışarı akar ve fermantasyon gerçekleşir. Fermente olmuş çay demlendiğinde veya kaynatıldığında çaya kırmızı rengini ve siyah çay tadını verir. Ancak yeşil çay üretiminde çaylar dikkatli şekilde yuvarlanır ve buhar verilerek yavaş yavaş kurutulur. Bu sayede yeşil çay içerisindeki etkin bileşenler korunmuş olur.

• Yeşil çay kolon, mide, karaciğer, akciğer, prostat, meme ve cilt kanserlerinden korunmaya yardımcı olur.
• Yüksek tansiyonu düşürür, düşük tansiyonu ise normal seviyeye getirir.
• Kanı temizler, kalbi ve sinir sistemini rahatlatır.
• Konsantrasyonu artırır.
• Metabolizma hızlandırıcı etkilere sahip olması sebebiyle diyet programlarında sıklıkla kullanılır.
• Cildi güzelleştirmeye ve diş eti sağlığını korumaya yardımcı olur.
• Yemeklerden sonra rezene ile birlikte içildiğinde sindirim sistemini korumaya yardımcı olur.
• Beyin hücrelerini tahrip eden Alzheimer hastalığını engeller.
• Şekersiz olarak tüketilen yeşil çay vücutta sıvı dengesini sağlamaya yardımcı olur.
• Romatizmal hastalıkların tedavisinde etkilidir.

Romatoid Artrit Nedir? Romatoid Artrit Belirtileri Nelerdir?

Yeşil Çay Türleri Nelerdir?

Yeşil çayın birçok çeşidi bulunur. Sencha adı verilen tür en popüler ve genellikle bulunması en kolay olanıdır. Daha az bilinen diğer yeşil çay çeşitleri şunlardır:

• Fukamushi Sencha (veya Fukamushi Ryokucha)
• Gyokuro
• Kabusecha
• Matcha
• Tencha
• Genmaiça
• Hojiça

Matcha Yeşil Çay Nedir? Matcha Yeşil Çay Ne İşe Yarar?

Matcha yeşil çay, yüksek kaliteli, ince öğütülmüş, konsantre yeşil çaydır. Yüzlerce yıldır geleneksel olarak Japon çay törenlerinde kullanılır ve son zamanlarda yüksek antioksidan içeriği nedeniyle ün kazanmıştır. Matcha çayı öğütülmüş gerçek çay yapraklarından elde edilir. Diğer yeşil çay türlerine kıyasla daha fazla vitamin ve mineral içeriğine sahiptir.
Özel olarak yetiştirilen ve matcha yapmak için kullanılan çay yaprakları, toplanmadan önce iki hafta boyunca gölgede dinlendirilir. Bu da sağlıklı bileşiklerin konsantrasyonunu daha da artırır. Matcha genellikle toz halinde bulunur. Detoks içeceklerine, unlu mamullere veya dondurmalara eklenerek tüketilebilir. Fiyat olarak diğer çay türlerinden biraz daha pahalıdır.

Yeşil Çay Nasıl Demlenir?

Yeşil çay nasıl tüketilmeli? Çay şeklinde 2-3 dakika demlenir. Yemekten önce veya sonra bal eklenerek veya sade olarak tüketilebilir. Tüketilecek olan yeşil çayın kaliteli ve organik olmasına dikkat edilmelidir. Güvenilir marketlerden ve satış noktalarından alınması gerekir. Yeşil çay demlenirken kaynar su kullanılmamalıdır. Çünkü, yeşil çayda bulunan bazı hassas bileşikler çok sıcak suda demleme yapıldığında kaybolur. yeşil çayın demlenmesi için ideal olan sıcaklık 70-80 °C’dir.

Yeşil çay nasıl içilir? Yeşil çay sade olarak veya biraz limon ve bal eklenerek de tüketilebilir.

Matcha çayı nasıl yapılır? Su kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Ardından çay fincanına sıcak su eklenir ve boşaltılır. (Fincanın ısınması için uygulanan bir yöntemdir). Fincana 1 çay kaşığı matcha çayı eklenir ve 60 ml ılık su ile 1-2 dakika iyice karıştırılır. Üzerine 90-120 ml daha su eklenerek tüketilir.

Anksiyete için Yeşil Çay Kürü

• 1 çay kaşığı yeşil çay 80°C su içerisinde 2-3 dakika demlenir ve içilir.
• Bal ile tatlandırılarak da içilebilir.

Zihin Gücünü Artıran Yeşil Çay Kürü

Normal çay şeklinde hazırlanan yeşil çayın içerisine birkaç adet karanfil eklenir ve tüketilir. Zihni güçlendirmeye ve vücudu zinde tutmaya yardımcı olur.

Kilo Vermek için Yeşil Çay Kürü

Günde 2-3 bardak yeşil çay içilerek vücudun yağ yakımı hızlandırılabilir.

Yeşil çay, diğer bitki çayları ile birlikte demlenebilir. Ekstra antioksidan desteği için biberiye, zencefil, yabani ada çayı, kekik, mercanköşk, nane veya karahindiba gibi bitki çayları eklenerek tüketilebilir. Serinletici ve ferah olmasını sağlamak için taze limon suyu veya biraz portakal da kullanılabilir. Detoks içeceklerine, meyveli keklere, ev yapımı dondurma ve kreplere yeşil çay ve matcha çayı eklenebilir.

Yeşil Çayın Zararları ve Yan Etkileri Nelerdir?

Günde 4-5 fincandan fazla yeşil çay içmek bazı yan etkilere sebep olabilir.

• Karaciğer toksisitesine ve böbrek sorunlarına,
• Yeni doğan bebeklerde spina bifidaya sebep olabilir. {60*}
• Uykusuzluğa,
• Mide rahatsızlığına ve kramplara neden olabilir.

Yeşil çay kilo vermeye yardımcı olur, kanseri, diyabeti ve PCOS’u önler. Kardiyovasküler sağlığı ve beyin fonksiyonlarını geliştirir. Ayrıca iltihabı, kaygıyı azaltır ve bağışıklığı artırır. Bu faydalarından yararlanabilmek için günde 3-4 bardak içmek yeterlidir. 4 bardaktan fazla yeşil çay tüketilmemelidir.

Bağışıklık Sistemi Nedir? Hastalıkları Nelerdir? Bağışıklık Sistemi Nasıl Güçlendirilir?