İngiliz karbonatı, sodyum bikarbonat adıyla da bilinen bir ev malzemesi olarak tanınmaktadır. Kimyasal formülü NaHC03 olarak bilinmektedir. Bu formül, sodyum ve bikarbonat iyonları bileşimi olarak temsil etmektedir. {1*} İngiliz karbonatı, dünyanın çeşitli yerlerinde bulunan bir mineral olarak bilinmektedir. Ticaretini yapan ülkeler arasında Türkiye’de bulunmaktadır. {2*}
Menopozun Etkilerini Azaltacak Doğal Tedavi Yöntemleri. Doğal Menopoz Tedavisi İçin Youtube Videomuzu İzleyebilirsiniz.
Sodyum Bikarbonat ve Kabartma Tozu Aynı Mıdır?
Bazı kişiler İngiliz karbonatı ve kabartma tozunu karıştırabilmektedir. İngiliz karbonatı, kimyasal bir mayalama maddesi olarak kullanılabilmektedir. Kabartma tozu da bu görevde kullanılmaktadır. Hamurların kabarmasına yardımcı olmaktadır. Tarih boyunca pişirme sırasında kabartıcı olarak yararlanılmıştır.
Ancak aslında İngiliz karbonatı ve kabartma tozu birbirinden farklıdır. İngiliz karbonatı, asitle karıştıktan sonra kabartma tozu haline dönmüştür. İngiliz karbonatı sadece sodyum bikarbonatı içermektedir. Ancak, kabartma tozu buna ek bazı kimyasal asitler içermektedir. {3*}
İngiliz karbonatı, yemeklere katılabilen ve buzdolabının kötü kokularını engelleyen yardımcı bir mutfak malzemesi olarak bilinmektedir. İngiliz karbonatı, koku giderici olarak ya da temel hijyen malzemeleri (diş macunu gibi) gibi kullanılabilmektedir. Aslında, bu maddenin birçok faydası bulunmaktadır. Bu faydalar arasında güzellik, sağlık, cilt, temizleme gibi birçok alan bulunmaktadır. Ayrıca, sindirim ve böbrek sorunlarına da tedavi sağlamaktadır.
İngiliz karbonatı, sodyum bikarbonat olarak da adlandırılır. Karbonat, teknik kalite, yem kalite, gıda kalite ve ecza kalite olarak 4 farklı kalitede üretilir. Teknik kalite, temizlikte ve kimyasal malzemelerde kullanılan kalite türüdür. Yem kalite, hayvan yemi üretiminde kullanılır. Gıda kalite ise gıda içerisinde kullanıma uygun saflıkta olan karbonat kalitesidir. Belirli ısıda su ve asit ile birlikte karbondioksit açığa çıkması sonucu kabartma tozu haline gelir ve bu formda kullanılır. Ecza kalite denen 4. kalite türü ise en saf ve en üst kalitede İngiliz karbonatıdır. Bu karbonat türü, ilaç bileşeni olarak kullanılır ve genellikle eczanelerde satılır. İçilen suyu alkali hale getirmek ve sağlığa olan faydalarından yararlanmak için İngiliz karbonatı kullanılmalıdır. Gıda kalitede olan karbonat da aynı şekilde kullanılabilir ancak faydalı olabilmesi için en saf ve en üst kalitedeki karbonatı kullanmanız gerekir.
Sodyum Bikarbonat (İngiliz Karbonat) Faydaları Nelerdir?
İngiliz karbonatı, çeşitli lekeleri temizlemek ve kirleri çıkarmak için harika bir araçtır. Sodyum bikarbonat olarak bilinen bu kimyasal, ağızdan alındığında bikarbonat seviyelerini yükseltmektedir. Bikarbonat vücutta böbrekler tarafından üretilen ve faydaları olan bir asit tamponu olarak bilinmektedir. {4*}
Sindirim Sorunlarına Yardımcı Olur
Kabartma tozu ya da İngiliz karbonatı halinde kullanılan sodyum bikarbonat, vücutta pH dengesini iyileştirmeye yardımcı olmaktadır. İçindeki bileşenler, asit baz dengesini kazanmak için vücuda yardımcı olmaktadır. {5*} Asit reflü ya da mide ekşimesi gibi sindirim rahatsızlıklarını gidermektedir. Bu rahatsızlıkların nedeni asidik gıdaların aşırı tüketimi olarak bilinmektedir. Ancak İngiliz karbonatı kullanırken, aşırıya kaçmamak oldukça önemlidir.
Mantar ve Bakteri Karşıtıdır
İngiliz karbonatının diş çürüğüne neden olan bakterileri öldürdüğü çalışmalarla kanıtlanmıştır. {6*} İnsanlarda deri ve tırnak enfeksiyonlarına neden olan maya ve küfleri de giderdiği bilinmektedir. {7*}
Böbrek Sağlığını Korur ve İyileştirir
Araştırmalar, sodyum bikarbonatın pişirildiği zaman böbrek sağlığını desteklediğini ortaya koymuştur. Amerikan Nefroloji Derneği Dergisi tarafından yayınlanan klinik çalışma, İngiliz karbonatının düşük kan düzeylerinde ve kronik böbrek hastalığında iyileşme sağladığını kanıtlamıştır.
Böbrek hastalığını tedavi eden ve genel sağlık durumunu koruyan bu kimyasal, böbrekte meydana gelecek rahatsızlıkları da önlemektedir. Bikarbonat kullanımı hem böbrek yetmezliğini hem de kronik böbrek hastalığında iştahsızlık yaşanmasını engellemektedir. {8*}
İdrar Yolu Enfeksiyonlarını Hafifletir
CDC tarafından yayınlanan rapora göre, idrar yolu enfeksiyonları en yaygın görülen enfeksiyon rahatsızlıklarından biri olarak bilinmektedir. Araştırmalar, kadınların erkeklerden daha fazla idrar yolu rahatsızlığına yakalandığını ortaya koymaktadır. {9*}
2017 yılında yayınlanan araştırma, alt idrar yolu rahatsızlık belirtileri olan ve asidik idrar seviyeleri olan (pH 6’dan düşük) kadınların İngiliz karbonatı kullanımını incelemiştir. Dört hafta sonrasında araştırmacılar, idrarın asit baz dengesinin sağlandığını, belirtilerin iyileştiğini ve rahatsızlığı tedavi ettiğini bulmuşlardır. Genel olarak İngiliz karbonatı ve kabartma tozu, asidik idrar hastalıklarını iyileştirmenin kolay ve ucuz yolu olarak tanınmaktadır. {10*}
Kas Ağrıları ve Yorgunluğu Azaltır
2013 yılında yayınlanan makale, egzersiz öncesinde sodyum bikarbonat almanın (bikarbonat yüklemesi olarak da bilinir) atletik yetenekleri olumlu yönde etkilediğini göstermektedir. İngiliz karbonatı alındığında, 1-7 dakika arasındaki performansların iyileştiği ve yüksek yoğunluğu olan antrenman dönemlerinde de yorgunluğu azalttığı belirtilmiştir. {11*}
Makalenin yazarı Dr. Mary Burke, sporcuların daha fazla antrenman yapması ve bu egzersizler sırasında daha az yorulması için İngiliz karbonatı kullanımını önermektedir. Ayrıca kasların daha az hasar aldığı ve uzun vadede daha iyi antrenman sonucu elde edildiği de açıklanmıştır. {12*} Sekiz erkek denek üzerinde yapılan küçük bir klinik incelemeye göre, bisiklet sürmeden önce İngiliz karbonatı tüketildiğinde performansın olumlu yönde arttırdığı kanıtlanmıştır. {13*}
Kemoterapinin Yan Etkilerini Hafifletmeye Yardımcı Olur
Kemoterapi, yan etkileri oldukça fazla olan bir tedavi yöntemi olarak bilinmektedir. Kemoterapi alan hastaların bazılarında ağız ve boğazda istenmeyen değişiklikler oluşabilmektedir. Bu sorunun çözümü için İngiliz karbonatı karışımı faydalı olabilmektedir.
Çay kaşığının dörtte biri kadar İngiliz karbonatı, bir bardak ılık suyla ve çay kaşığının sekizde biri kadar deniz tuzuyla karıştırıldığında fayda sağlamaktadır. Ağzı bu karışımla günde 3 kez çalkalamak ve her çalkalama sırasında ılık su kullanmak oldukça önemlidir. {14*}
Sodyum Bikarbonat (İngiliz Karbonat) Nasıl Kullanılır?
İngiliz karbonatının çeşitli alanlarda faydaları bulunmaktadır. Bu faydalar arasında doğal güzellik ürünleri ve cilt bakımı, saç ve diş sağlığı başta olmak üzere evde birçok noktada temizlik ve hijyen sağlamak için de kullanılabilmektedir.
Doğal deodorant: İngiliz karbonatı (1 çay kaşığı) ve su karıştırarak kendi deodorantınızı yapın ve koltuk altlarınıza sürün.
Yüz temizleyici: Kuru cildinizi nemlendirmek ve yüzünüzü temizlemek için kullanılabilir. 1 çay kaşığı İngiliz karbonatı ve yarım bardak suyu karıştırarak yüzünüzü bu karışımla dairesel hareketlerle ovalayın. Ardından durulama yaptığınızda cildinizin iyileştiğini görmeniz mümkündür. Çok fazla kullanırsanız yüzünüzün pH dengesi bozulabilmektedir. Bu nedenle dikkatli olmanız önerilmektedir.
El yumuşatıcı krem: Kirleri ve kokuları temizlemek için İngiliz karbonatı ve suyu karıştırıp ellere sürerek ellerin daha hijyenik ve yumuşak olması sağlanabilir.
Ayak banyosu: Bir yemek kaşığı İngiliz karbonatı ve ılık suyu ayaklarınızı yıkamak için kullanın. Bu yöntem, bakteri, koku ve ayak tırnağı mantarlarına doğal bir çözüm olarak bilinir.
Kaşınan ya da yanan ciltler için: 1 çay kaşığı İngiliz karbonatı ve suyu karıştırarak sorunlu bölgelere uygulayın. Günde 2 kez bunu yaparak durulayın. Güneş yanığı, alerjiler ve zehirli bitkilerin değdiği ciltler için kullanılabilir.
Kıymık çıkarma: 1 yemek kaşığı İngiliz karbonatı ve ılık suda bekledikten sonra (2 gün) kıymıklar doğal olarak çıkmaktadır. Günde iki kez İngiliz karbonatlı suya bölgeyi batırmak gerekir.
Böcek ısırıkları için: Kaşıntıyı gidermek için böcek ısırığı üstüne İngiliz karbonatı dökebilirsiniz. 1 çay kaşığı İngiliz karbonatı ve su ile macun oluşturarak günde 3 kez ısırık bölgesine sürmeniz etkili olacaktır.
Saç bakımı için: Şampuana bir çay kaşığı eklenebilir ya da saça doğrudan sürülerek durulama yapılabilir. Bu işlem, kir, yağ ve diğer artıkları temizleyerek saçı zararlı bileşenlerden arındırmaktadır.
Fırça ve tarakları temizleyin: 2 çay kaşığı İngiliz karbonatı ve 1 bardak su karışımını oluşturup içine tarak ve fırçaları atabilirsiniz.
Ev yapımı diş macunu: İngiliz karbonatı plak temizleme ve diş sağlığı için oldukça önemlidir. Ancak tek başına kullanıldığında aşınmalara neden olabilir. Bu nedenle haftada 2 kez kullanımı yeterli görülmektedir. {15*}
Diş beyazlatmak için: 1 çay kaşığı İngiliz karbonatı ve suyu haftada bir kez dişlerinizde 5 dakika kadar bekletin ve ağzınızı çalkalayın. Dişlerinizin daha beyaz ve bakterilerden arınmış olduğunu göreceksiniz. {16*}
Mide sorunları için: Mide ekşimelerini önleyen, hazımsızlığı gideren İngiliz karbonatının içilmesi önerilmektedir. İki bardak suya yarım çay kaşığı İngiliz karbonatı ekleyerek yemekten bir saat sonra içmeniz yeterlidir.
Kanseri önler: PH dengesini korumak için İngiliz karbonatı kullanmalısınız. Böylece asidik tümörler ve çeşitli kanser türlerini (özellikle meme kanseri) önleyebilirsiniz. {17*}
Egzersizlerde kullanım: Yarım fincan İngiliz karbonatlı su antrenman sonralarında içildiğinde kaslarda oluşan laktik asit oranını azaltmakta ve dengelemektedir. Ayrıca birçok araştırma yorgunluğu azalttığını ve performansı arttırdığını da kanıtlamaktadır. {18*}
Mide ve Böbrekleri iyileştirir: Vücutta bulunan asit baz dengesini korumaya yardımcı olur. Yetersiz böbrekler, asitleri vücuttan dışarı atmakta zorlanmaktadır. Bu nedenle İngiliz karbonatı tüketmek fayda sağlamaktadır. {19*}
Ayrıca, İngiliz karbonatı mide ülserlerine de iyi gelmektedir. Ama ülser için kullanmadan önce doktora danışılması önerilmektedir. {20*}
Mutfakta kullanım: Mutfakta bulunan yüzeyleri temizlemek için sünger ve bez yardımı ile İngiliz karbonatı kullanılabilir. 1 damla limon, lavanta ve nane yağı ile karıştırmak kokuyu da güzelleştirecektir. Tencere ve tavaları 15-20 dakika İngiliz karbonatı içinde bekletmek, yağ ve yemek artıklarını temizler. Meyve ve sebze yıkamak için suya bir çay kaşığı eklenebilir.
Çatal bıçakları temizlemek için gümüşlerinizi 15 dakika İngiliz karbonatlı suda bekletin. Sonra durulayın. Fırını temizlemek için de beze bir çay kaşığı İngiliz karbonatı sürün ve ovalayarak kirlerden arındırın. Bulaşık makinenizin içine bir çay kaşığı eklediğinizde tabak, tencere ve bardaklarınızın daha temiz olduğunu gözlemlemeniz mümkündür. Çaydanlık ve kahve izi olan bardaklar için de kullanılabilmektedir. Bir saat bekletildiğinde tüm zorlu lekeler temizlenmektedir.
Halı ve giysi temizliği: Halıya serpilip 15 dakika beklendiğinde zararlı kimyasalları temizler. Bebek kıyafetlerini temizlemek için de yarım bardak İngiliz karbonatı eklenmesi yeterlidir.
Lavabo açıcı: İngiliz karbonatı ve sirke karışımını 15 dakika boruya dökün ve ardından sıcak suyu dökün. Tahliye borularının tamamen açıldığını göreceksiniz. Banyo giderlerinde de bu karışımı kullanabilirsiniz. Ayrıca duş perdeleri üstündeki lekelerde de İngiliz karbonatı sürerek temizlik sağlayabilirsiniz.
Yangın söndürücü: Ateşin üstüne İngiliz karbonatı döktüğünüzde alevlerin kaybolduğunu göreceksiniz. Özellikle küçük çaplı yangınlarda (tava yanması) kullanışlıdır. {21*}
Koku giderici: Ayakkabıların içine serpmek, kötü ayak ve ayakkabı kokusunu önlemektedir. Giysi dolaplarında bir bardak kabartma tozu bulundurmak da daha temiz bir koku sağlayabilir. Ayrıca klozete döküldüğünde de kötü kokular için etkili olmaktadır. Evcil hayvanların kokuları için de idealdir. Özellikle kedi kumunun üstüne serpildiğinde kokuyu yüksek oranda gidermektedir.
Araba yıkamak için: Dörtte bir fincan kabartma tozu ve 1 fincan ılık suya batırılan süngerle arabanızı temizleyin. Lastik, lamba, koltuk ve camlarda kullanılabilir. Ardından su ile durulayın.
Soğuk algınlığı ve grip için: Grip durumunda, 3 gün boyunca içilmesi önerilmektedir. İlk gün bir bardak su ve 6 çay kaşığı İngiliz karbonatı karışımı, ikinci gün bir bardak su ve 4 kaşığı İngiliz karbonatı karışımı, son gün ise bir bardak su ve 2 kaşığı İngiliz karbonatı karışımı kullanılmaktadır. {22*}
Hazımsızlık için: Bir bardak suya bir çay kaşığı İngiliz karbonatı eklemek ve içmek sorunu çözmektedir. Ancak iki hafta boyunca kullanıldığında belirtiler geçmediyse doktor ile konuşulması önerilmektedir. {23*}
Ayrıca İngiliz karbonatını tok olduğunuzda kullanmak, su ile karıştırarak tüketmek, günde 3 çay kaşığından fazla almamak ve yudumlayarak tüketmek önerilmektedir.
Sodyum Bikarbonat (İngiliz Karbonat) Zararları Nelerdir?
İngiliz karbonatı kullanımı genel olarak güvenli sayılmaktadır. Ancak ağızdan kullanımlarda önerilen dozları aşmamak önemlidir. Çok fazla tüketildiğinde bulantı, kusma ve karın ağrısına neden olabilmektedir. Nadiren aşırı kullanım nöbete, komaya ya da ölüme yol açabilmektedir. Çünkü yüksek dozlar kan basıncını yükseltebilmektedir. Kalp yetmezliği gibi sorunlara neden olabilmektedir.
Ayrıca çok fazla kullanıldığında potasyum eksikliğine yol açmaktadır. Ödem, karaciğer hastalığı, böbrek hastalığı veya yüksek tansiyonunuz varsa ağızdan tüketmekten kaçınmanız önerilmektedir. Hamilelik ya da emzirme döneminde de kullanmamanız gerekmektedir.
Reçeteli ilaçlar kullanıyorsanız ya da düzenli olarak kullandığınız bir ilacınız varsa doktorunuza danışmanız oldukça önemlidir. İlaç aldıktan en az 2 saat sonra alınması bile riskli olabilmektedir. Ayrıca 6 yaş altındaki çocuklara verilmesi kesinlikle önerilmemektedir. {24*}
Kaynaklar
{1*} https://sciencing.com/ph-level-baking-soda-5266423.html
{2*} https://www.britannica.com/science/nahcolite
{3*} https://en.wikipedia.org/wiki/Baking_powder
{4*} https://examine.com/supplements/sodium-bicarbonate/
{5*} https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12017929/
{6*} https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22991095/
{7*} https://www.cdc.gov/antibiotic-use/uti.html?CDC_AA_refVal=https%3A%2F%2Fwww.cdc.gov%2Fantibiotic-use%2Fcommunity%2Ffor-patients%2Fcommon-illnesses%2Futi.html
{8*} https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/urinary-tract-infection/symptoms-causes/syc-20353447
{9*} https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28975365/
{10*} https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23765347/
{11*} https://www.karger.com/Article/Abstract/345814
{12*} https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12900682/
{13*} https://www.webmd.com/a-to-z-guides/baking-soda-do-dont#2
{14*} https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19278079/
{15*} https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12017929/
{16*} https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2834485/
{17*} https://healthyliving.azcentral.com/lactic-acid-muscles-after-workouts-8445.html
{18*} https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/sodium-bicarbonate-oral-route-intravenous-route-subcutaneous-route/description/drg-20065950
{19*} https://www.fdnysmart.org/safetytips/dont-leave-cooking-food-unattended/
{20*} https://freeofdisease.com/how-to-fight-colds-and-the-flu-with-baking-soda/
{21*} https://www.webmd.com/a-to-z-guides/baking-soda-do-dont#1
{22*} https://www.healthline.com/health/gerd/baking-soda#dosage
{23*} https://www.webmd.com/a-to-z-guides/baking-soda-do-dont#1
{24*} https://www.webmd.com/a-to-z-guides/baking-soda-do-dont#1
