Karaciğer Detoksu, yaşam fonksiyonlarının yerine getirilmesinde ihtiyaç duyulan tüm enzimlerin sentezlenmesi ile sayısız görevi olan vücudumuzdaki en büyük organımız karaciğerin temizlenmesi anlamına gelir. İnsan bedeninin sağlığı vücudunun toksinleri ne kadar iyi attığına ve arıttığına bağlı olarak değişkenlik gösterebilmektedir. Günlük yaşantımızda toksinlere maruz kaldıkça, günümüzde çoğu insan ciddi bir karaciğer detoksuna gereksinim duyuyor! Karaciğer temizliği bunu yapmanın harika bir yoludur. 6 Adımda Karaciğer Detoksu detayları yazımızda…
Karaciğerin Görevi Nedir?
Vücudun toksinlerden kurtulmasının ana yollarından biri karaciğerdir. Karaciğer, vücutta en çok çalışan organlardan biridir. Kanı temizlemek, yağları sindirmek, hormonları parçalamak, gerekli vitaminleri, mineralleri ve demiri depolamak ve safrayı üretmek için yorulmadan çalışır.
Vücudumuzun önemli organları arasında yer alan karaciğerin fonksiyonları şu şekilde sıralanabilir:
- Protein, yağ ve şekeri dengelemek için kan içeriğini düzenlemek
- Kanın düzgün şekilde pıhtılaşmasına yardımcı olmak için gerekli kimyasalları sentezlemek
- Alkol ve ilaçları parçalamak ve metabolize etmek
- Temel yapıtaşı proteinleri ve kolesterolü üretmek
- Eski kırmızı kan hücrelerini yok etmek
- Bağırsaklar tarafından emilen besin maddelerinin daha verimli bir şekilde emilmesini sağlamak
- Metabolizmadaki toksinleri uzaklaştırmak
- Mineral, demir ve A vitamini depolanması
Karaciğerin vücudu ayakta tutabilmesi için çok iyi çalışması gerektiği bilimsel verilerle açıkça anlatılmıştır. Birçok kişi karaciğer hastalığı düşündüğünde, genellikle alkole bağlı siroz akıllarına gelir. Evet, siroz ciddi sağlık sorunudur, fakat düşünülenin aksine alkol, siroz olmak için tek sebep değildir.
Siroz ve Karaciğer Hasarına Neler Sebep Olur?
Siroz ve karaciğer hastalıklarına sebep olan birçok alkol harici sebepler şunlardır.
- Bazı ilaçlar (asetaminofen dahil)
- Kronik hepatit B
- Kronik yetersiz beslenme
- Pişmemiş kabuklu deniz ürünleri yemek
- Zehirli yabani mantar yemek ve kimyasallara maruz kalma
Karaciğer Hastalıkları (Yetmezliği) Nasıl Oluşur?
Sağlıklı bir hayata devam edebilmek için Karaciğer organımızın fonksiyonlarını çok iyi derecede yerine getiriyor olması gerekmektedir. Özellikle günümüzde toksik materyaller hayatımızı ele geçirmişken bu korumayı sağlamak son derece hayatidir. Karaciğer yetmezliğine sebep olan faktörler şunlardır:
- Düşük potasyum seviyeleri
- Alkol bağımlılığı veya sık kullanımı
- Sıklıkla İntravenöz ilaç kullanımı
- Belirli endüstriyel kimyasallara ve çevresel toksinlere sıkça maruz kalma
- Obezite ve doymuş yağlar ve işlenmiş gıdalar içeren beslenme alışkanlıkları
- Kandaki yüksek trigliserit seviyeleri
- Asetaminofen içeren ilaçların sıkça kullanımı
- Viral enfeksiyonel hastalıklar geçirmek
- Otoimmün hastalıklar geçirmek
Karaciğer Yetmezliği Belirtileri Nelerdir?
Aşağıdaki semptomlardan herhangi birini fark ettiyseniz, karaciğer fonksiyon bozukluğu yaşıyor olabilirsiniz. Özellikle yukarıda bahsedilen karaciğer yetmezliğine sebep olan faktörlerin bir veya daha fazlasıyla özdeşleşiyorsanız, aşağıdaki sorunları dikkate almanızı öneririz.
- Sindirim siteminde sıklıkla şişkinlik ve gaz oluşması
- Reflü ve mide de ekşime
- Kabızlık problemi
- Sarımsı cilt ve / veya gözler (sarılık belirtisi)
- Kilo verememe problemi
- Yüksek tansiyon
- Kaygılı Ruh hali veya depresyon
- Koyu sarı renkte idrar gözlenmesi
- Kronik yorgunluk
- Aşırı terleme
- İştahsızlık
Karaciğer Detoksu Nedir?
Vücudun toksinlerden kurtulmasının ana yollarından biri karaciğerdir. Aslında karaciğer, vücutta çalışan en zor organlardan biridir. Karaciğer Detoksu ile kanımızı detoksifiye etmek, yağı sindirmek, hormonları parçalamak ve gerekli vitaminleri, mineralleri ve demiri depolamak için gereken enzimleri üretmek gibi karaciğerimizin tam anlamıyla asli görevlerini yerine getirmesini sağlarız.
Karaciğer fonksiyonu optimum olmadığında, yiyeceklerimizi, özellikle de yağları doğru şekilde sindiremeyiz. Bu nedenle, karaciğer yağlanmasından kaçınmak ve vücuttaki toksinleri atmak için bir karaciğer detoksu uygulamak çok önemlidir.
6 Adımda Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır?
Kapsamlı bir karaciğer detoksu sayesinde birkaç hafta içinde kendinizi daha iyi hissetmeye başlayabilirsiniz.
1. Zehirli Gıdaları Diyetinizden Çıkarın
Eğer beslenme rutininizin merkezinde işlenmiş gıdalar ağırlıkta ise karaciğerinizi sürekli risk altına atıyorsunuz demektir. Trans yağlar, rafine şekerli yiyecekler, glüten içeren tüm besinler karaciğeriniz için tehdit anlamına gelmektedir. Bu yiyeceklerin yerini karaciğer dostu yiyeceklerle değiştirmeniz birinci şarttır.
Taze meyve ve sebze tüketmek, organik etleri tercih etmek karaciğerinize dost besinlerdendir.
2. Çiğ Sebze Suyu Tüketin
Tüm sebzeleri çiğ tüketmek imkânsız gibi gözükebilir, ancak yenilemeyen bu sebzelerin suyunu sıkarak ta tüketebilirsiniz. Özellikle karaciğerinizde fonksiyonlarınızda bozulma belirtileri bulunuyorsa sebzeleri sıkarak tüketmek, sebzeleri sindirmeyi ve emilimi kolaylaştırabildiği için ek bir fayda sağlar. En etkili sebze karışım suyu lahana, karnabahar ve Brüksel lahanası sebzeleriyle sağlanabilmektedir. Bu birleşim kulağa hoş gelmese de havuç, salatalık, pancar ve yeşillik gibi sevdiğiniz diğer sebzeleri bu karışıma ekleyebilirsiniz.
Tüm bu sebzeler vücuttaki asit seviyelerini düşürmeye yardımcı olarak daha dostça bir pH dengesi oluşturmaya yardımcı olur.
Ayrıca havuç suyuda detoksta oldukça tavsiye edilmektedir. Beta karoten, karaciğerdeki yağı azaltırken vücuttaki toksinleri atmaya yardımcı olmak için A vitaminine dönüştürülür.
Yüksek lifli sebze suları toksinlerin atılmasını hızlandırarak sağlıklı bir sindirim sistemini desteklemeye yardımcı olur.
3. Potasyum Açısından Zengin Gıdalar Kullanın
Uzmanlar günlük olarak 4700mg Potasyum alımını önermektedirler. Potasyum açısından zengin besinler, karaciğer detoksunun yanı sıra sistolik kan basıncını düşürmeye, kolesterolü düşürmeye ve sağlıklı bir kardiyovasküler sistemini desteklemeye yardımcı olur. Sağlıklı yiyecekleri diyetinize ekleyerek gerekli miktardaki potasyum miktarını vücudunuza almanız mümkündür.
- Tatlı Patatesler; Potasyum içeriği oldukçazengin olan bu sebzenin orta boy olan 1 adedinde yaklaşık 700 mg kadar potasyum bulunmaktadır. Bunun yanında yüksek lif ve beta karoten de içermektedir. B6, C, D vitaminleri, magnezyum ve demir açısından zengindir.
- Domates sosları; Organik olarak hazırlanmış domates soslarında potasyum miktarları konsantre oldukları için oldukça fazladır.1 fincan domates sosunda 400mg potasyum içeriği vardır. Kendi domates sosunuzu yapmayı ihmal etmeyin!
- Pancar; Antioksidanlarca zengin pancarın 1300mg kadar potasyum içerdiği bilinmektedir. Safra kesesinizi temizleme etkisi ile oldukça faydalıdır.
- Ispanak; Ispanağın ise bir porsiyonu 840mg potasyum içermektedir.
- Fasulyeler: Beyaz fasulye, barbunya fasulyesi ve lima fasulyesi potasyum, protein ve lif bakımından zengindir.
- Pekmezler: Doğal yollarla üretilen, şeker ilave edilmemiş pekmezler veya özlerden oluşan tatlandırıcı olarak ta kullanılan gıdaları 2 çay kaşığı tüketerek, günlük potasyum ihtiyacınızın %15’lik kısmını alabilirsiniz. Keçi boynuzu özü, dut özü vb pekmezlerle potasyum, demir, kalsiyum, manganez ve bakır ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz.
- Muz;1 adet muzda yaklaşık 470mg potasyum bulunmaktadır. Muz, sindirime yardımcı olur ve vücuttan toksinlerin ve ağır metallerin salınmasına yardımcı olur.
Karaciğer detoksu ve karaciğerin sağlıklı çalışabilmesi için bu gıdaları tüketmeye özen gösteriniz.
4. Deve Dikeni, Karahindiba ve Zerdeçal Takviyeleri
- Deve dikeni; Detoks etkisi en güçlü bitkilerden bir tanesidir. Devedikeni, karaciğerde ağır metallerin, reçeteli ilaçların, çevresel etkenlerin ve alkolün birikmesini önlemeye yardımcı olur. Ayrıca kemoterapi ve radyasyon sonrası karaciğer üzerindeki olumsuz etkilerin azalmasına yardımcı olur. Çay olarak rahatlıkla kullanılabilir.
- Karahindiba kökü; bu kök bitkisi vitamin ve mineral deposudur. Karaciğerinizin toksinleri daha hızlı atmasını sağlayan doğal bir idrar söktürücü etkiye sahiptir. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kan şekeri seviyelerini dengelemeye, mide ekşimesini gidermeye ve sindirim rahatsızlığını yatıştırmaya yardımcı olur.
- Zerdeçal; Sağlıklı kan şekeri dengesi sağlamaya yardımcı olan bu kök bitki karaciğer dokusunu ve karaciğer metabolizmasını destekler niteliktedir.
Merada Beslenen Hayvan Karaciğeri Tüketin
Organik, genç, sağlıklı, otla beslenen sığır veya gezen tavuk karaciğerinden elde edilen karaciğer, A ve B vitaminleri, folik asit, kolin, demir, bakır, çinko, krom ve CoQ10 açısından zengindir. Karaciğer, tüketebileceğiniz en besleyici gıdalardan biridir.
6. Kahve Lavmanı
Kahve lavmanı, kabızlığı giderir, canlılık verir, yorgunluğu giderir ve karaciğer temizliğinde detoksifikasyonu sağlar.
Lavmanı evde kendiniz yapabilirsiniz.
Lavman sırasında, organik kahve kalın bağırsaklarda yayılır, sıvının bağırsak duvarından karaciğere girmesine izin verir.
Bu, safra akışını artıran uyarıcı bir etkiye sahiptir, safra kesenizin ve karaciğerinizin hızlı bir şekilde harekete geçmesine yardımcı olur. Kahve lavmanı, toksin birikimini atmayı sağlayan, güçlü temizleme etkisi olan glutatyon üretimini tetikler.
Glutatyon, karaciğer temizliğinde toksinlerin dışarı atılmasında önemli rolü vardır. Glutatyon Nedir?
2 yemek kaşığı organik öğütülmüş kahveyi 3 bardak içme suyu ile tencerede karıştırın ve kaynatın. 15 dakika yavaşça pişirin ve soğumaya bırakın. Suda kahve telvesi kalmayacak şekilde tülbentte süzün ve lavman setinize doldurun. Kullandığınız karışımı bağırsaklarınızda 10-15 dakika tutun sonra bırakın.
Önceden lavman kullanmaktan kaynaklanan sorunlar yaşadıysanız, kendi başınıza kahve lavmanı yapmadan önce bir uzmanla görüşmenizi tavsiye ederiz. Kahve lavmanını ilk kez deneyecekseniz, uzman denetiminde yapınız. Kahve lavmanı, kafein etkileri gösterebileceğinden, hamile kadınlar veya çocuklar için tavsiye edilmez.
Glutatyon Düzeyini Artıran Besinler
24 Saatlik Karaciğer Detoksu
Yukarıda bahsedilen gıda ve takviyelere ek olarak, 24 saatlik yapacağınız kür ile karaciğerinizi güçlendirebilirsiniz.
24 saatlik karaciğer temizliğine başlamadan önce 7 gün aşağıdaki gıdaları tüketin. Bu kısa arınmadan önceki yedi gün içinde aşağıdaki gıdaları tüketin:
- Lahana
- Marul
- Karnıbahar
- Brokoli
- Brüksel lahanası
- Turunçgiller
- Kuşkonmaz
- Pancar
- Kereviz
İşlenmiş gıdalardan kaçının ve merada beslenen hayvan etleri, rafine karbonhidratları ve glüteni az miktarda yiyin. Mümkünse glüten hiç tüketmeyin. Bu hazırlık, temizliği kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır.
Vücudunuzu hazırladığınız hafta boyunca enerjinizi artırmanıza, karaciğeri detoks etmenize ve temizlemenize yardımcı olacak Doğal Detoks İçecek Tarifimizi kullanabilirsiniz.
Ardından, karaciğer detoksu yaptığınız hafta boyunca karaciğer detoks içeceğini deneyin. Karaciğer detoks içeceği, temizlik sırasında vücudunuzu desteklemeye yardımcı olacaktır:
Karaciğer Detoks İçeceği Tarifi
- 600 ml içme suyu + 200 ml Kızılcık suyu karıştırın.
- 750 ml kaynamış suya, 1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi, 1/4 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil ve 1/2 çay kaşığı toz tarçın atın, 20 dk kaynar suda demleyin.
- Oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
- Bütün karışımları birleştirin.
- Soğuyan karışıma 3 portakal suyu + 3 limon suyu ekleyin. Karıştırın.
- Karışım çok ekşi gelirse, doğal tatlandırıcılarla (pekmez, bal vb.) ile tatlandırın.
- Gün boyunca yudumlayın.
Bu karışımı en az 2 lt tüketmeye özen gösterin, ayrıca tüketilen detoks içeceği kadar da içme suyu içmeyi unutmayız.
