İlaçsız Yaşıyoruz
  • Sağlık
    • Fonk. Tıp
  • Uçucu Yağlar
  • Soğuk Sıkım Yağlar
  • Beslenme
    • Diyetler
    • Tarifler
    • Glütensiz
    • Takviyeler
  • Güzellik
  • İlaçsız Market
  • Alışverişİndirim
No Result
View All Result
İlaçsız Yaşıyoruz
İlaçsız Yaşıyoruz
No Result
View All Result

İlaçsız Yaşıyoruz > Beslenme > Yerba Mate Nedir? Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Yerba Mate Nedir? Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Mate Çayı Zayıflatır mı? Mate Çayı Zararlı mı? Yerba Mate Çayı Kullananlar, Mate Çayı Ne İşe Yarar?

Yazan Melih Durmuşoğlu
6 Eylül 2021 - Updated on 18 Kasım 2021
yerba mate nedir? sağlığa faydaları nelerdir?

Yerba Mate Nedir? Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Güney Amerika’ya özgü bir çay olan Yerba Mate (Ilex paraguariensis), aynı bitkinin yaprakları ve gövdesi kullanılarak demlenerek tüketilmektedir. Özellikle Arjantin, Uruguay, Paraguay ve Brezilya gibi ülkelerde yaygın olarak tüketilen Yerba Mate çayı antioksidan özelliği ve yüksek enerji sağlaması açısından oldukça sağlıklıdır.

BESLENME TÜYOLARI İÇİN TIKLAYIN

 


Zencefil Meyan Kökü Bitki Çayı (Soğuk Algınlığı ve Göğüs Tıkanıklığı Çayı) Youtube Videomuzu İzleyebilirsiniz.


İçindekiler

  • Yerba Mate Çayının Yararları Nelerdir?
    • Antioksidan ve Yüksek Besin Kaynağıdır
    • Enerjiyi Artırır ve Odaklanmayı Sağlar
    • Fiziksel Performansı Artırır
    • Enfeksiyonlara Karşı Korur
    • Kilo Vermeye Yardımcı Olur
    • Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
    • Kan Şekerini Düşürür
    • Kalp Hastalığı Riskini Azaltır
  • Yerba Mate Çayı Nasıl Hazırlanır?
  • Yerba Mate Çayının Zararları
    • Kanser
    • Kafein
    • İlaç Etkileşimleri

Yerba Mate Çayının Yararları Nelerdir?

Yerba Mate, yaygın olarak rahatlatıcı etkileri sebebiyle tüketilen bir bitki çayıdır. Ancak bu çayın sağlıklı yaşamın bir parçası olduğunu söylemek mümkündür. Yerba Mate çayının faydalarından bazıları şunlardır:

Antioksidan ve Yüksek Besin Kaynağıdır

Yerba Mate, içeriğinde çok sayıda besin maddesi ve antioksidan bulundurmaktadır. Bunlardan bazıları şunlardır;

  • Ksantinler: Bu bileşikler uyarıcı görevi görmektedir. Çay, kahve ve çikolatada bulunan ve teobromin adı verilen bir madde içermektedir.
  • Kafeoil türevleri: İnsan sağlığına faydası bulunan ve antioksidan içeren bu bileşikler mate çayında bulunmaktadır.
  • Saponinler: Bu bileşikler, anti-inflamatuar ve kolesterol düşürücü özelliklere sahiptir.
  • Polifenoller: Vücuttaki birçok hastalığı önlemeye yardımcı olan antioksidanlar içeren bileşiklerdir.

Yapılan araştırmalara göre, yerba mate çayının yeşil çaya oranla antioksidan özelliği daha yüksektir. Ayrıca yerba mate, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin neredeyse hepsini ve dokuz temel aminoasitten yedisini içerebilmektedir. {1*} {2*}

Yerba mate, bu maddelerden çok az miktarlarda içerdiği için tek başına büyük katkılarda bulunmamaktadır.

Enerjiyi Artırır ve Odaklanmayı Sağlar

Bardak başına 85 mg kafein içeren yerba mate, kahveden daha az, ancak bir bardak çaydan daha fazla kafein içermektedir. Bu sebeple diğer kafeinli yiyecek ve içecekler gibi enerjik hissetmenizi sağlayabilmektedir.

Kafein, beyindeki belirli sinyal moleküllerini etkilediği için zihinsel odaklanmaya yardımcı olmaktadır. {3*} {4*} Yapılan bazı araştırmalar, günlük 37.5-450 mg kafein tüketen insanların daha fazla enerjiye ve daha kuvvetli hafızaya sahip olduklarını ortaya koymuştur. {5*} Ayrıca düzenli yerba mete tüketmenin kahve kadar enerji verdiği ve insanlar üzerinde gerginlik yaratma gibi yan etkiye sebep olmadığı bilinmektedir. Ancak bu bilgiler henüz bilimsel olarak kanıtlanmamıştır.

Verimliliği Artıran Gıdalar Nelerdir? Detaylı Bilgi İçin Tıklayın.

Fiziksel Performansı Artırır

Orta düzeyde kafein içeren yerba mate, kas kasılmalarını ve yorgunluğu azaltmaktadır. Yapılan bir araştırma, spordan önce yerba mate tüketen insanların orta yoğunlukta yapılan egzersizlerde %24 daha fazla yağ yaktığını ortaya koymuştur. Egzersiz sırasında yağ yakmak, daha kritik ve ani durumlarda karbonhidrat yakmanızı sağlamaktadır. {6*}

Enfeksiyonlara Karşı Korur

Yerba mate, bakteri, parazit ve mantar enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olmaktadır. Birçok araştırma, yüksek dozda yerba mate özütü tüketiminin, mide krampları ve ishal gibi gıda zehirlenmesi semptomlarına neden olan E. Coli adlı bakteriyi yok ettiğini ortaya koymuştur. Ayrıca yapılan başka bir çalışmaya göre, yerba mate çayının içeriğindeki bileşiklerin, vücudu bağırsak parazitlerine karşı koruduğu görülmüştür. {7*} {8*}

Yerba mate’de bulunan bileşikler ayrıca pullu cilt, kepek ve bazı cilt döküntülerine neden olan malassezia furfur adı verilen mantarın  büyümesini de önlemektedir. Ancak bu bilimsel çalışmalar izole hücreler üzerinde test edildiği için insan sağlığı açısından faydaları tam olarak kanıtlanamamıştır.

Kilo Vermeye Yardımcı Olur

Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, yerba mate bitkisinin iştahı azaltabileceğini ve metabolizmayı hızlandırabileceğini ortaya koymuştur. Ayrıca toplam yağ hücresi sayısını ve hücrelerin bulundurduğu yağ miktarını azaltmaktadır.

İnsanlar üzerinde yapılan bir çalışmaya göre, yerba mate çayı yakılmak için depolanan yağ oranını artırmaktadır. Bu durum yağ yakım oranını artırdığı için kilo vermeyi de hızlandırmaktadır. {9*}

En iyi 5 Doğal İştah Kesici İçin Buraya Tıklayın.
yerba mate nedir? sağlığa faydaları nelerdir?
bağışıklık sistemini güçlendirir

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Yerba mate, anti-inflamatuar özelliklere sahip olan saponin maddesini içermektedir. Ayrıca içeriğindeki C vitamini, E vitamini, selenyum ve çinko nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

Bağışıklık Güçlendiren Vitaminler, Mineraller, Besinler, Çaylar, Çorbalar ve Takviyeler Tıkla ve Öğren

Kan Şekerini Düşürür

Yerba mate, kan şekerini düşürmeye ve diyabet komplikasyonlarını azaltmaya yardımcı olmaktadır. Hayvanlar üzerinde yapılan bir çalışma, bu bitkiden elde edilen çayın insülin sinyalini düzenlediğini ortaya koymuştur. Bunun yanı sıra yerba mate, birçok hastalığa sebep olan ileri glikasyonun oluşumunu da azaltmaktadır.

Kalp Hastalığı Riskini Azaltır

Yerba mate, kalp hastalığına karşı koruma sağlayan kafeoil türevleri ve polifenoller gibi antioksidan bileşikler içermektedir. Hücre ve hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, yerba mate özünün kalp hastalığına karşı belli bir oranda koruma sağladığını ortaya koymuştur. Ayrıca yerba mate kolestrol seviyesini de düşürmektedir. {10*}

yerba mate nedir? sağlığa faydaları nelerdir?
yerba mate çayı nasıl hazırlanır?

Yerba Mate Çayı Nasıl Hazırlanır?

Yerba mate geleneksel olarak su kabağında servis edilmektedir. Yaprak parçalarını süzmek için alt ucunda bir filtre bulunan metal bir kamış veya pipetle tüketilmektedir.

Yerba mate çayı hazırlarken, sıcak su eklemeden önce su kabağının üçte birlik kısmı kurutulmuş yerba mate yapraklarıyla doldurulmaktadır. Eğer su kabağı yoksa French press ile de hazırlanabilmektedir. Çay genellikle yanmış şeker, limon suyu veya süt ile servis edilmektedir.

Koyulan yapraklar birkaç kez demlenebilmektedir. Genellikle sıcak tüketilmesi tavsiye dilmektedir. Ancak sıcak ülkelerde soğuk şekilde de servis edilmektedir.

Yerba Mate Çayının Zararları

Yerba mate çayının yan etkileri, çayı arada sırada tüketen yetişkinler için yok denecek kadar azdır. Ancak düzenli tüketen kişiler şu durumlarla karşılaşabilmektedir;

Kanser

Yapılan araştırmalar, uzun süre ve çok miktarda yerba mate içmenin üst solunum ve sindirim sistemi kanseri riskini artırdığını ortaya koymuştur. Bunun sebebi yerba mate, tütün ve ızgarada bulunan polisiklik aromatik hidrokarbonlar (PAH’ler) olarak adlandırılan kanserojen maddeler içermesidir. {11*}

Ayrıca genellikle çok yüksek sıcaklıklarda tüketilmektedir. Bu durum, solunum ve sindirim sistemi astarına zarar vererek kanserli hücre oluşumu riskini artırabilmektedir.

6 Adımda Anti-Kanser Diyeti, Kansere İyi Gelen Besinler İçin Buraya Tıklayın.

Kafein

Yerba mate orta yoğunlukta kafein içermektedir. Fazla kafein tüketimi, bazı insanlarda baş ağrısına, migrene ve yüksek tansiyona neden olmaktadır. Hamile kişiler, günlük 3 bardaktan fazla yerba mate tüketmemelidir. Fazla tüketilmesi düşük yapma riskini artırmaktadır.

İlaç Etkileşimleri

Yapılan bazı araştırmalar, yerba matenin içindeki bazı bileşiklerin monoamin oksidaz inhibitörü (MAOI) aktivitesine sahip olduğunu ortaya koymuştur. MAOI’ler genellikle depresyon ve parkinson hastalığı için ilaç olarak kullanılmaktadır. Bu yüzden bu tür ilaçlar kullanan kişilerin yerba mate çayını dikkatli kullanması gerekmektedir.

Kafein içeriği nedeniyle, kas gevşetici zanaflex veya antidepresan luvox ile de etkileşime girebilmektedir. Bu ilaçları alan kişiler, ilaçların etkilerini artırabileceği için yerba mate kullanmamalıdır.

Kaynaklar

{1*} https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15161234/

{2*} http://www.ncc.umn.edu/food-and-nutrient-database/

{3*} https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1600-0773.1995.tb00111.x

{4*} https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1356551/

{5*} https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1467-3010.2007.00665.x

{6*} https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190939/

{7*} https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22488066/

{8*} https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22417517/

{9*} https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190939/

{10*} https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16614483/

{11*} https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19695149/

Please login to join discussion

Editörün Seçtikleri

Sağlık

Elma Sirkesi Kepeğe İyi Gelir Mi? Kepek İçin Elma Sirkesi Nasıl Kullanılır?

Yazan İlaçsız Yaşıyoruz
5 Ağustos 2022
0

Elma sirkesi kepeğe iyi gelir mi? Kepek, dünya nüfusunun yaklaşık...

Read more
her gün ceviz yemenin faydaları

Her Gün Ceviz Yemenin Faydaları Nelerdir?

5 Ağustos 2021 - Updated on 5 Aralık 2021
toksik erkeklik ne demektir?

Toksik Erkeklik Ne Demektir?

24 Aralık 2021 - Updated on 10 Şubat 2022
fesleğen yağının faydaları nelerdir? fesleğen yağı ne i̇şe yarar?

Fesleğen Yağının Faydaları Nelerdir? Fesleğen Yağı Ne İşe Yarar?

21 Eylül 2021 - Updated on 8 Aralık 2021
ab kan grubu diyeti nasıl yapılır?

AB Kan Grubu Diyeti Nasıl Yapılır?

13 Temmuz 2021 - Updated on 22 Aralık 2021
ardıç yağı faydaları nelerdir?

Ardıç Yağı Faydaları Nelerdir?

18 Eylül 2021 - Updated on 27 Temmuz 2022
mide ülseri

Mide Ülseri ve 5 Doğal Tedavi

7 Ağustos 2020 - Updated on 9 Haziran 2022
evden çalışmayı verimli hale getirmek i̇çin en i̇yi 8 öneri

Evden Çalışma Nasıl Verimli Hale Getirilebilir? Verimlilik Nasıl Korunur?

11 Eylül 2021 - Updated on 6 Aralık 2021
eklem sıvısı nedir? eklem sıvı analizi neden önemlidir?

Eklem Sıvısı Nedir? Eklem Sıvı Analizi Neden Önemlidir?

25 Kasım 2021 - Updated on 6 Aralık 2021
spirulina yosun tozu nedir? spirulina ne i̇şe yarar?

Spirulina Yosun Tozu Nedir? Spirulina Ne İşe Yarar?

16 Eylül 2021
lavanta yağı faydaları nelerdir?

Lavanta Yağı Faydaları Nelerdir?

14 Kasım 2020 - Updated on 19 Temmuz 2022
tssb (travma sonrası stres bozukluğu) belirtileri i̇çin 5 doğal tedavi

TSSB (Travma Sonrası Stres Bozukluğu) Belirtileri İçin 5 Doğal Tedavi

28 Ağustos 2021 - Updated on 13 Eylül 2021
sirkenin cilde faydaları nelerdir?

Sirkenin Cilde Faydaları Nelerdir?

24 Haziran 2022 - Updated on 19 Temmuz 2022
hhipotiroidi beslenmesi ve diyet tedavis

Hipotiroid Beslenmesi ve Diyeti

19 Şubat 2021 - Updated on 3 Ağustos 2021
deri sarkması sporla geçer mi? deri sarkması neden olur?

Deri Sarkması Sporla Geçer mi? Deri Sarkması Neden Olur?

3 Eylül 2021 - Updated on 26 Ekim 2021
nefes darlığı (dispne) neden olur?

Nefes Darlığı Neden Olur?

14 Kasım 2021
meyvelerin kralı olarak bilinen durian meyvesinin sağlık i̇çin 4 faydası

Meyvelerin Kralı Olarak Bilinen Durian Meyvesinin Sağlık İçin 4 Faydası

1 Ocak 2022 - Updated on 10 Şubat 2022
sirkadiyen ritim sistemi nedir? 😴 sirkadiyen ritim ne kadar sürer?

Sirkadiyen Ritim Sistemi Nedir? 😴 Sirkadiyen Ritim Ne Kadar Sürer?

13 Ekim 2021 - Updated on 26 Ekim 2021
kilo vermek i̇çin spor sonrası beslenme nasıl olmalı? spor öncesi ve sonrası beslenme

Kilo Vermek İçin Spor Sonrası Beslenme Nasıl Olmalı? Spor Öncesi ve Sonrası Beslenme

25 Ağustos 2021
omega 3-6-9 yağ asitleri nasıl dengelenir?

Omega 3-6-9 Yağ Asitleri Nasıl Dengelenir?

17 Ağustos 2021 - Updated on 1 Şubat 2022
portakal kabuğu faydaları nelerdir? portakal kabuğu yenir mi?

Portakal Kabuğu Faydaları Nelerdir? Portakal Kabuğu Yenir Mi?

31 Mayıs 2022 - Updated on 2 Haziran 2022
kalp üfürümü nedir? kalp sağlığını korumak i̇çin neler yapılmalıdır?

Kalp Üfürümü Nedir? Kalp Sağlığını Korumak İçin Neler Yapılmalıdır?

24 Aralık 2021 - Updated on 15 Şubat 2022
limon otu yağı faydaları nelerdir?

Limon Otu Yağı Faydaları Nelerdir?

21 Ağustos 2021 - Updated on 9 Haziran 2022
karahindiba kansere i̇yi gelir mi?

Karahindiba Kansere İyi Gelir Mi?🌻

6 Temmuz 2021 - Updated on 20 Kasım 2021
çikolatalı avokadolu lokma

Çikolatalı Avokadolu Lokma

20 Şubat 2021 - Updated on 8 Haziran 2021
ağır metal zehirlenmesi

Ağır Metaller Nasıl Temizlenir?🍀 Ağır Metal Zehirlenmesi Tedavisi

17 Haziran 2021 - Updated on 6 Şubat 2022
glütensiz beslenmenin püf noktaları nelerdir?

Glütensiz Beslenmenin Püf Noktaları Nelerdir?

25 Ekim 2021 - Updated on 15 Şubat 2022
101 çeşit şifalı bitki ve baharat 2 bölüm

101 Çeşit Şifalı Bitki ve Baharatlar 2. Bölüm

16 Şubat 2021 - Updated on 9 Mayıs 2021
holozoik beslenme ve pegan diyeti

Holozoik Beslenme ve Pegan Diyeti

20 Temmuz 2021
strese karşı kullanılan doğal i̇laçlar: adaptojenler

Strese Karşı Kullanılan Doğal İlaçlar: Adaptojenler

26 Ağustos 2021

Bilgilendirme

  • Hakkımızda
  • Künye
  • İletişim
  • Eliminasyon Diyeti Danışmanlık Programı
  • Diyet PDF’leri
  • Aydınlatma Metni
  • Kişisel Verilerin Korunması Kanunu
  • Üyelik Sözleşmesi
  • Çerezler ve Gizlilik Politikası

Destek

Bize Ulaşın

Önemli Diyetler

  • Eliminasyon Diyeti
  • Online Diyet
  • Karatay Diyeti
  • İsveç Diyeti
  • Aristo Diyeti
  • Akdeniz Diyeti
  • Ketojenik Diyet
  • Gaps Diyeti
  • Su Orucu
  • Aralıklı Oruç Diyeti
  • AB Kan Grubu Diyeti Nasıl Yapılır?
  • 0 Kan Grubu Diyeti Nasıl Yapılır?
  • B Kan Grubu Diyeti Nasıl Yapılır?
  • A Kan Grubu Diyeti Nasıl Yapılır?

Kategoriler

  • Sağlık
    • Fonk. Tıp
  • Uçucu Yağlar
  • Soğuk Sıkım Yağlar
  • Beslenme
    • Diyetler
    • Tarifler
    • Glütensiz
    • Takviyeler
  • Güzellik
  • İlaçsız Market
  • Alışverişİndirim

Güncellenen İçerikler

Folik Asit Saç Uzatır Mı? Folik Asit Saça İyi Gelir Mi?

5 Ağustos 2022

Folat ve Folik Asit Arasındaki Fark Nedir? Folat ve Folik Asit Aynı Mı?

5 Ağustos 2022

Elma Sirkesi Kepeğe İyi Gelir Mi? Kepek İçin Elma Sirkesi Nasıl Kullanılır?

5 Ağustos 2022
i̇ngiliz karbonatı nedir? i̇ngiliz karbonatının faydaları nelerdir? i̇ngiliz karbonatı nasıl kullanılır?

İngiliz karbonatı Nedir? İngiliz Karbonatının Faydaları Nelerdir? İngiliz Karbonatı Nasıl Kullanılır?

14 Ekim 2021 - Updated on 5 Ağustos 2022

İlaçsız Yaşıyoruz logo_dark

ilacsizyasiyoruz.com © 2021 İlaçsız Market ve Yazılım Teknoloji Limited Şirketi

© Her Hakkı Saklıdır.

İlaçsız Yaşıyoruz logo_dark

ilacsizyasiyoruz.com © 2021 İlaçsız Market ve Yazılım Teknoloji Limited Şirketi © Her Hakkı Saklıdır.

Sevgili okuyucu, yazılarımızda konular ile ilgili açıklamalar, faydalı özellikler ve doğru ve etkili kullanımları ile ilgili belirli tavsiyeler verilmektedir. İlgili besinin ya da ürünün verilen tariflerin ve tavsiyelerin uygulama aşamalarında, her bünyede farklılıklar göstereceğini unutmayın. Sunmuş olduğumuz bilgiler teşhis ve tedavi niteliği taşımamaktadır. Tarif ve tedavileri uygulamadan önce yazı içerisinde yapılan uyarılara dikkat etmeli ve doktorunuzun görüşünü almanız tavsiye edilmektedir.

No Result
View All Result
  • Sağlık
    • Fonk. Tıp
  • Uçucu Yağlar
  • Soğuk Sıkım Yağlar
  • Beslenme
    • Diyetler
    • Tarifler
    • Glütensiz
    • Takviyeler
  • Güzellik
  • İlaçsız Market
  • Alışveriş

© 2021 İlaçsız Yaşıyoruz - İlaçsız Market.

Sitemiz daha iyi performans için çerezler kullanır. Devam ederek bunu onayladığınızı varsayıyoruz. Daha fazla detay için Gizlilik ve Çerez Politikaları sayafasını ziyaret edebilirsiniz.