Yeşil elmanın faydaları nelerdir? Yeşil elma, kolesterol seviyelerini düşürmekten iştahı düzenlemeye kadar çeşitli faydalı etkilere sahiptir. Kendine özgü tatlı ekşi bir tadı bulunur. Tüm faydalarından yararlanmak için günlük olarak tüketilmelidir. Tek başına tüketilebileceği gibi, salatalara ve içeceklere de eklenebilir. Protein, lif ve mineral açısından zengindir. Gastrointestinal bozukluklarda tedavi edici özellik gösterir. Kan basıncını ve kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
Yeşil Elmanın Faydaları Nelerdir?
Yeşil elma farklı şekillerde tüketilebilen, yemek tariflerine, tatlılara ve içeceklere eklenebilen ayrıca meyve olarak da tüketilebilen, faydalı bileşenlere sahip sağlıklı bir meyvedir.
Yüksek Lif İçeriğine Sahiptir
Lif, metabolizmayı hızlandırmaya ve sindirim sitemini çalıştırmaya, bu sayede serbest bağırsak hareketini artırmaya yardımcı olur. Yeşil elma, lif bakımından zengin bir meyvedir. İçerdiği lifin büyük bir kısmı kabuğunda bulunur. Bu nedenle elmayı kabuğuyla tüketmek, lif alımını artıracağı için tavsiye edilmektedir. Kabuğuyla tüketilen elmanın iyice yıkanıp temizlendiğinden emin olmak gerekir.
Mineraller Bakımından Zengindir
Yeşil elma; demir, çinko, bakır, manganez, potasyum vb. iz mineraller bakımından zengindir. Elmada bulunan demir, bir eser elementtir ve kandaki oksijenin taşınmasına yardımcı olur. Bu sayede kandaki oksijen artar ve metabolizmanın çalışma hızı artar.
Yağ Oranı Düşüktür
Yeşil elma kilo yönetiminde tüketimi tavsiye edilen bir meyvedir. Kilo vermek için diyet yapan veya düzenli spor yapan kişilerin günlük diyetlerine eklemesi önerilir. Kan damarlarındaki yağı düzenleyerek kan akışını dengeler. Bu sayede felç riskini azaltır.
Hızlı Kilo Verme Yolları Nelerdir? Hızlı Kilo Verdiren Diyetler
Cilt Kanserini Önler
İçeriğinde bulunan C vitamini, cilt hücrelerinin serbest radikaller tarafından hasar görmesini önlemeye yardımcı olur. Bu durum, cilt kanserine yakalanma riskini azaltır.
Antioksidanlar Bakımından Zengindir
Yeşil elma hücre yenilenmesine yardımcı antioksidanlar bakımından zengindir. Antioksidanlar, vücudun sağlıklı işleyişine destek olur, cilt sağlığını korur ve karaciğerin işleyişini düzenler.
Alzheimer’ı Önler
Her gün bir elma yemek, bilişsel sağlığı destekler. Nörolojik bozuklukların önüne geçmeye ve Alzheimer‘ı önlemeye yardımcı olur.
Astımı Önler
Özellikle elmayı elma suyu olarak tüketmek, aşırı duyarlı bir alerjik bozukluk olan astımın oluşma riskini azaltır.
Diyabete Karşı Korur
Yeşil elma, içerdiği bitki bazlı bileşikler olan polifenoller sayesinde, tip 2 diyabete karşı korunmaya yardımcı olur. Lif bakımından zengin olduğu için, sindirimi ve früktozun emilimini yavaşlatır. Fruktoz kan dolaşımına daha yavaş katılacağı için, kan şekeri birden yükselmez. Yeşil elma, düşük glisemik indeks ve düşük glisemik yüke sahiptir, bu sayede tip 2 diyabeti önlemeye ve etkilerini azaltmaya yardımcı olur.
A, B ve C Vitamini Açısından Zengindir
Vitaminler bakımından zengin olması nedeniyle, tüketildiğinde cildi serbest radikallerden korur ve derinlemesine besler.
Bağışıklık Güçlendiren Vitaminler, Mineraller, Besinler, Çaylar, Çorbalar ve Takviyeler
Doğal Bir Detoks Besinidir
Yeterli lif içeriğine sahip bu meyve ve meyvenin suyu, karaciğeri, böbrekleri ve sindirim sistemini toksinlerden ve zararlı bileşiklerden arındırır. {1*} Sindirim sisteminin sağlığını destekleyerek kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı olur.
Metabolizmayı Hızlandırır
Yeşil elma ve suyu; demir, manganez, bakır, potasyum gibi birçok eser element bakımından zengindir. Bu eser elementler, sağlığın korunmasında önemli bir rol oynar. Özellikle demir elementi, oksijenin emilimine yardımcı olduğu için vücudun metabolik hızını artırır. {2*}
Karaciğer Sağlığını Destekler
Antioksidanlar bakımından zengin olan yeşil elma, serbest radikallerin karaciğere hasar vermesini önler. {3*} Bu durum, karaciğerin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olurken, karaciğer hastalıklarına karşı da koruyucu rol oynar.
Kilo Vermeye Yardımcı Olur
Öğün aralarında tüketilen yeşil elma, doyurucu bir ara öğündür. Şeker ve sodyum oranı düşüktür ve açlık krizlerini durdurmaya yardımcı olur. {4*} Kalori yakma potansiyelini de artırarak kilo vermeye yardımcı olur.
Enflamatuar Hastalıklara Karşı Koruyucudur
Yeşil elma suyu, antioksidanlar bakımından zengin olduğu için romatizma ve artrit gibi stres kaynaklı ağrılı inflamatuar hastalıklarda, vücudu oksidatif stresten uzaklaştırmaya yardımcı olur. Yapılan çalışmalar, iltihaplı hastalıkları olan yaşlıların beslenme programlarına yeşil elma suyu eklemesi gerektiğini göstermektedir. {5*}
Akciğer Sağlığını Destekler
Yapılan araştırmalar, yeşil elma suyunun düzenli tüketiminin astımın ortaya çıkma riskini %23 azalttığını göstermektedir. {6*} Düzenli sigara kullanan bireyler, obstrüktif akciğer hastalığına yakalanmamak için benzer şekilde, düzenli yeşil elma suyu tüketmelidir.
Elektronik Sigaranın Zararları Nelerdir?
Göz Sağlığını Destekler
Yeşil elma suyunda bulunan A vitamini, göz sağlığı için oldukça faydalıdır. Göz hastalıklarını iyileştirmeye de yardımcı olur.
Kanın Pıhtılaşmasına Yardımcı Olur
Kan pıhtılaşması ve pıhtılaşmaya yardımcı elementler içeren K vitamini için, yeşil elma suyu iyi bir kaynaktır. {7*} Yeşil elma suyu tüketen bireylerin, yara iyileşme hızı yüksektir. Ağır adet kanamaları yaşayan kadınlar için de yeşil elma suyu kanamayı kontrol altına alabilmek için önerilmektedir.
Kemiklerin Güçlü ve Sağlıklı Olmasını Sağlar
Yeşil elma suyu, iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyum, diş ve kemik sağlığı için gerekli olan temel öğedir. {8*} Özellikle menopoz dönemindeki kadınların, osteoporoz riskini önlemek için diyetine yeşil elmayı eklemesi tavsiye edilir.
Yaşlanma Karşıtı Etkilere Sahiptir
A ve C vitamini, fenoller gibi antioksidanlar yeşil elma suyunda bolca bulunur. Bu bileşikler, erken yaşlanmayı geciktirmede önemli rollere sahiptir. Vücuttaki serbest radikaller, kırışıklık ve ince çizgilerin, koyu lekelerin oluşmasına neden olurlar. Antioksidanların düzenli kullanımı, serbest radikallerin bu etkisini absorbe eder. {9*}
Cilt Dokusunu Güzelleştirir
Yeşil elma içerikli bir yüz nemlendiricisi veya maskesi, cildi derinlemesine nemlendirir. Kırışıklık görünümünün azalmasına yardımcı olur ve cildin genel dokusunu iyileştirir. Cildin kurumasını önlemek için de yeşil elma suyu tüketilmesi önerilir. {10*}
Cildi Besler
Yeşil elma, yüksek vitamin içeriği ile cilt dokusunun korunmasına ve iyileşmesine yardımcı olur. Beyazlatıcı ve besleyici etkileri bulunur. Cilt bakımında rutin olarak kullanılabilir. Kolajen ve elastin proteinlerinin üretimini destekleyerek cilt sağlığını destekler. {11*}
Yaşlanma Karşıtı Uçucu Yağlar Nelerdir?
Cilt Hastalıklarını Önler
Yanlış ve sağlıksız beslenme düzeni, ciltte kanser ve egzama gibi hastalıklara neden olabilir. Yeşil elma, cildin yeterli ve sağlıklı beslenmesine yardımcı olur. Cilt sorunlarına karşı koruyucu etki gösterir.
Sivilceleri Önler
Sivilce önleyici olarak yeşil elmanın tüketilmesi oldukça faydalıdır. Düzenli yeşil elma tüketimi, sivilce oluşumunu kontrol etmeye ve önlemeye yardımcı olur.
Göz Altı Morluklarını Tedavi Etmeye Yardımcı Olur
Gözlerin etrafındaki koyu halkalar ve şişkinlikler cildin yaşlandığını ve sağlığını kaybettiğini gösterir. {12*} Elma suyu tüketiminin bu halkaların oluşmasını önlediği ve tedavisine yardımcı olduğu bilinmektedir.
Kepeği Azaltır
Yeşil elma kabukları ve yapraklarıyla hazırlanan karışım, kepek sorununu gidermeye yardımcı olur. Bu karışım, şampuan olarak kullanılır. Yeşil elma suyu ile düzenli olarak saç derisine masaj yapılarak da aynı etki sağlanabilir.
Saçın Sağlıklı ve Hızlı Büyümesine Yardımcı Olur
İçeriğindeki yoğun vitamin ve minerallerle yeşil elma, saçları güçlendirmek için tüketilebilen doğal ve faydalı meyvelerden biridir. Saç dökülmesini de kontrol altına almaya yardımcı olur. Yeşil elma suyunun düzenli tüketiminin saç uzamasını desteklediği bilinmektedir. Uzun ve gür saçlara sahip olmak için yeşil elma suyu tüketilmelidir. {13*}
Limon İle Kepekten Kurtulma Yolları
Yeşil Elma Nasıl Seçilir? Nasıl Saklanır?
Elma hassas bir meyvedir. Satın alındığı sırada seçimine ve saklanmasına dikkat edilmesi gerekir.
Yeşil elmaları satın alırken; çürük, hasarlı, buruşmuş kabuklu elmalar yerine, sert ve parlak görünümlü elmaları tercih etmek gerekir. Önceden poşetlenmiş şekilde almak yerine tek tek seçmek daha iyidir. Ne kadar yoğun bir kokuya sahipse, o kadar iyi bir elma olduğu söylenebilir.
Yeşil elmaları saklamak için en iyi yer buzdolabıdır. Delikli plastik bir torba içine koyulan elmalar, üzerine su serptikten sonra buzdolabının en soğuk yerine koyulur ve bu şekilde 2-3 hafta bozulmadan tüketilebilirler. Oda sıcaklığı, elmaları kısa süre saklamak için uygundur. Buzdolabına koyulduğunda daha hızlı olgunlaşırlar. Bu yüzden kontrol edilmesi önerilir.
Yeşil Elma İle İlgili Bilinmesi Gerekenler
Yeşil elmalarla farklı tarifler denemek, günlük diyete eklemeyi kolaylaştırır. Elmaların doğru şekilde pişirilmesi, sadece lezzeti değil, sağlık etkilerini de artırır.
- Elmalar, etilen adı verilen bir gaz salgılarlar. Bu gaz meyvelerin olgunlaşmasını sağlar. Bu durum olgunlaşmamış meyvelerin belirli bir süre saklandıktan sonra olgunlaşmasını sağlar.
- Elmayı pişirirken biraz şeker eklemek, şeklini korumasına yardımcı olur.
- Yeşil elma birçok farklı şekilde tüketilebilir. Tatlılar ve içeceklere eklenebilir. Fakat sağlık etkilerinden tam anlamıyla yararlanmak için meyve şeklinde tüketmek en iyisidir. Bu şekilde tüm doğal içeriğini korur.
- Elma çekirdekleri, sağlığa zarar verebilecek bazı bileşikler içerirler. Bu nedenle çekirdeklerinin tüketilmesi önerilmez.
Elma Suyunun Faydaları Nelerdir?
Kaynaklar
- https://ftp//yustecvs.biology.columbia.edu/UPLOAD-HERE/pdf/20/VaqBRVK2Al0.pdf
- https://books.google.co.in/books?id=SrWhAgAAQBAJ&pg=PP1&lpg=PP1&dq=Juicer+Recipes:+A+Complete+Juicing+Guide+on+Juicing+and+the+Juicing+Diet++By+Helen+Rauscher,+Trena+Tufts&source=bl&ots=xY4DIDlOaI&sig=78hiCJWYBCyfJS_Cbz8NAnLC3XM&hl=en&sa=X&ei=MiTHVJv7CYfm8gWqpYLwDA&ved=0CEgQ6AEwAg#v=onepage&q=Juicer%20Recipes%3A%20A%20Complete%20Juicing%20Guide%20on%20Juicing%20and%20the%20Juicing%20Diet%20By%20Helen%20Rauscher%2C%20Trena%20Tufts&f=false
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23563562/
- http://www.howardcountymd.gov/uploadedFiles/Home/Department_Hidden_Content_(PDF_and_HTML)/Aging/Senior_Connection_Archives/SeniorConnectionAugust12.pdf
- https://books.google.co.in/books?id=fo-oBQAAQBAJ&pg=PA8&dq=The+Juice+Lady%27s+Anti-Inflammation+Diet:+28+Days+to+Restore+Your+Body+and+…++By+Cherie+Calbom&hl=en&sa=X&ei=G1LHVNXmB8Hf8AWkrIGICA&ved=0CB4Q6AEwAA#v=onepage&q=The%20Juice%20Lady’s%20Anti-Inflammation%20Diet%3A%2028%20Days%20to%20Restore%20Your%20Body%20and%20…%20By%20Cherie%20Calbom&f=false
- https://www.kdhe.ks.gov/nws-wic/download/healthhabitsfruitvege/color_me_healthy.pdf
- https://www.dailymail.co.uk/health/article-2141602/Chemical-apples-onions-green-tea-help-beat-blood-clots.html
- http://harvestofthemonth.cdph.ca.gov/Pages/default.aspx
- https://books.google.co.in/books?id=SWLB89rIw5AC&printsec=frontcover&dq=The+Aromatherapy+Book:+Applications+and+Inhalations++By+Jeanne+Rose&hl=en&sa=X&ei=ESvCVPfwL8K8mwX0_YHoAg&ved=0CB4Q6AEwAA#v=onepage&q=The%20Aromatherapy%20Book:%20Applications%20and%20Inhalations%20By%20Jeanne%20Rose&f=false
- https://books.google.co.in/books?id=DKJuBAAAQBAJ&pg=PP1&dq=Juice+Your+Way+to+Health:+Healthy+and+Delicious+Juice+Recipes++By+Martha+Stone,+PJ+Group+Publishing&hl=en&sa=X&ei=gUDCVOfEOKXwmAX03YCIDw&ved=0CB4Q6AEwAA#v=onepage&q=Juice%20Your%20Way%20to%20Health%3A%20Healthy%20and%20Delicious%20Juice%20Recipes%20By%20Martha%20Stone%2C%20PJ%20Group%20Publishing&f=false
- https://books.google.co.in/books?id=HcFZ4f6MYXsC&printsec=frontcover&dq=Naturally+Beautiful+Your+Face++By+Ambika+Manchanda&hl=en&sa=X&ei=cDrDVMb1As798QXnvIKQCw&ved=0CB4Q6AEwAA#v=onepage&q=Naturally%20Beautiful%20Your%20Face%20By%20Ambika%20Manchanda&f=false
- https://books.google.co.in/books?id=_HG4GuupZMgC&pg=PT7&dq=The+Wicked+Truth++By+Lyn+Stone&hl=en&sa=X&ei=60nDVISoOYT58QXC7ILQCw&ved=0CB4Q6AEwAA#v=onepage&q=The%20Wicked%20Truth%20By%20Lyn%20Stone&f=false
- https://books.google.co.in/books?id=acB41ChzwtAC&printsec=frontcover&dq=Granny%27s+Natural+Remedies:+Traditional+Cures+for+Everyday+Ailments++By+Brenda+Evans&hl=en&sa=X&ei=Q4XDVI_pEpfe8AWD7YLoCw&ved=0CB4Q6AEwAA#v=onepage&q=Granny’s%20Natural%20Remedies%3A%20Traditional%20Cures%20for%20Everyday%20Ailments%20By%20Brenda%20Evans&f=false