Gül çayı faydaları nelerdir? Gül çayı, kurutulmuş gül yaprakları ve tomurcukları ile demlenen sıcak bir çay türüdür. Gül çayı fitokimyasallar açısından zengindir ve sağlık üzerinde birçok olumlu etkiye sahiptir.
Araştırmalarda gül çayının adet ağrısını hafifletebildiği, sindirimi iyileştirebildiği, kaygıyı azaltabildiği ve diyabet yönetimine yardımcı olabildiği gösterilmektedir.
BESLENME TÜYOLARI İÇİN TIKLAYINIZ
İltihaba İyi Gelen Bitkiler Nelerdir❓ Youtube Videomuzu İzleyerek Bilgi Alabilirsiniz.
İçindekiler
Gül Çayı Nedir?
Gül neye iyi gelir? Gül çayı, kurutulmuş gül yaprakları ve tomurcuklarının (Rosa damascena) sıcak su ile demlenmesi ile yapılır. Genellikle kuşburnu çayı ile karıştırılır. Gül çayı yapmak için farklı gül türlerinin yaprakları kullanılır. Araştırmalarda, gül çiçeği özlerinin anti-inflamatuar ve analjezik (ağrı kesici) etkilere sahip olduğu gösterilmiştir. Bu özellikler gül çiçeklerinde bulunan biyoaktif bileşenler ile bağlantılıdır. {1*} {2*}
Gül Çayı Faydaları Nelerdir?
Gül çayı yüksek miktarlarda antioksidan içerir. Bu sayede adet ağrılarını hafiflettiği, kaygıyı, ağrıyı ve iltihaplı hastalıkları azalttığı araştırmalar ile kanıtlanmıştır.
Adet Ağrılarını Hafifletir
Adet krampları çoğu kadın için büyük bir problemdir ve gündelik yaşamlarını etkileyecek boyutta olabilmektedir. Araştırmalara göre, kadınların neredeyse %50’sinde adet krampları nedeniyle akademik performanslarında, spora katılımda ve arkadaşları ile sosyalleşmelerinde düşüş gözlemlenmiştir. {3*}
Gül çayı, adet ağrısını ve dismenoreyi hafifletmek amacıyla sıklıkla kullanılmaktadır. Bu etkiyi araştırmak için 130 kadın üzerinde çalışma yapılmıştır. Grupta yer alan kadınlar düzenli olarak gül çayı tüketmiş ve araştırma sonucunda adet sancısında azalma, endişe ve kaygı semptomlarında düşüş gözlemlenmiştir. {3*}
Sindirim Sistemini Düzenler ve Kabızlığı Giderir
Gül yaprağı çayı neye iyi gelir? Gül yaprakları, geleneksel tıpta sindirim problemlerini ve mide sorunlarını tedavi etmek için kullanılır. Suriye, Lübnan, Asur ve kırsal Orta Doğu popülasyonları gül bazlı içecekleri sıklıkla tüketmektedir. Bu içeceklere gül goncası, çiçekleri veya gül yağı da eklenir. {2*}
Gül kullanarak yapılan bu içeceğe Zhourat adı verilir. Sindirim problemlerini tedavi ettiği bilinen bu bitki çayına çeşitli gül elementleri de eklenebilir. Gül çayına Rosa damascena yaprakları, tomurcukları veya gül yağı eklemek çayın antioksidan oranını artırır. Bu nedenle sindirim sağlığı için oldukça faydalıdır. {4*} {5*}
Gül yaprakları, İran tıbbında müshil olarak kullanılır. Gol-e-Ghand Majoon, kabızlığı tedavi etmek için müshil olarak reçete edilen, gül bazlı geleneksel tıbbi bir üründür. {5*}
Yapılan bir araştırmada, Rosa Damacena’nın kaynatılmış özlerinin müshil etkisi yarattığı gösterilmiştir. Gül özleri dışkıdaki sıvı oranını ve dışkılama sıklığını artırır ve bağırsak hareketliliğini artırıcı özelliklere de sahiptir. {4*}
Kilo Vermeye Yardımcı Olur
Yapılan birkaç çalışma, yüksek inflamasyonu kilo alımı ile ilişkilendirmiştir. Gül çayının iltihapla savaştığı da araştırmalar sonucunda kanıtlanmıştır. Bu özellikleri sayesinde gül çayı, inflamasyonu azaltarak kilo vermeye yardımcı olur.
Çay ve kahve gibi günlük tüketilen içecekler bir miktar kafein içerir. Gül çayı kafein içermez ve kafein içeren içecekler yerine rahatlıkla tüketilebilir. {6*} {7*}
Gül çayı kilo verdirir mi? Gül çayı vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Bu konu hakkında sınırlı araştırma olmasına rağmen bazı çalışmalar sonucunda, 4-5 fincan gül çayı içmenin kilo vermeye yardımcı olabildiğini kanıtlanmıştır. Ayrıca metabolizmanın çalışma hızını artırdığı da görülmüştür. {8*}
Hızlı Kilo Verme Yolları Nelerdir? Hızlı Kilo Verdiren Diyetler
Diyabet Semptomlarının Yönetilmesine Yardımcı Olur
Gül çayı üzerine yapılan çalışmalarda Rosa damascena ekstraktının anti-diyabetik etkiye sahip olduğu bulunmuştur. Bu sayede kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olduğu da anlaşılmıştır. Rosa damascena’nın, alfa-glukozidaz olarak bilinen bir glikoz metabolize edici enzimin güçlü bir inhibitörü olduğu da söylenmektedir. {2*} {9*}
Gül özleri, ince bağırsaktaki karbonhidrat emilimini bastırır. Postprandiyal (yemek sonrası) glikoz seviyelerini düşürmeye ve diyabet kontrolüne yardımcı olur. Gül çayı ayrıca diyabet ve kardiyovasküler hastalık riskini azalttığı bilinen polifenoller açısından da zengindir. {4*} {10*} {11*}
Kaygı ve Ağrıyı Azaltır
Gül çayı içmek stres ve kaygıyı hafifletmeye yardımcı olur. Rosa damascena’nın bir türünün analjezik özelliklere sahip olduğu da bilinmektedir. {4*} {12*}
Gül ile yapılan aromaterapi uygulamalarının ruh halini iyileştirdiği ve düzenli uygu uyumaya yardımcı olduğu da kanıtlanmıştır. Uykusuz kalmış bir grup üzerinde yapılan bir araştırmada, gül özünün (Rosa rugosa thunb) belirli reseptörlerin etkisini engelleyerek uyku yoksunluğunu tedavi edebildiğini göstermiştir. Depresyon, üzüntü, gerginlik ve ağrıyı da hafifletmeye yardımcı olur. {13*}
Saçların Uzamasına Yardımcı Olur
Gül yaprakları, özellikle beyaz ve pembe güller, mükemmel antioksidan ve anti-alerjik özelliklere sahiptir. Güney Kore’de yapılan bir araştırmada, beyaz gül yapraklarının saç hücrelerindeki lipid ve protein oksidasyonunu azalttığı bulunmuştur. {14*}
Gül fitokimyasalları sebum adı verilen vücut salgısının fazla üretimini engeller. Düşük sebum seviyesi de vücutta kaşıntıyı ve saç derisinin yağlanmasını önleyebilir. Şampuan ve saç kremi gibi saç bakım ürünlerine gül özleri eklendiğinde, saç derisinde oluşan iltihabı azaltmaya da yardımcı olur. {14*}
Gül çayının saça faydaları nelerdir? Gül yapraklarındaki ellagitannin ve epigallokateşin gallat, saç dökülmesini ve seboreik dermatit gibi rahatsızlıkları önler. Bu nedenle gül çayı içmek veya gül özlerini topikal (cilt üzeri uygulama) olarak uygulamak saç derisindeki iltihabı ve saç dökülmesini tedavi eder. {14*}
Kanser Riskini Azaltmaya Yardımcı Olur
Gül yapraklarının sitotoksik ve antioksidan etkileri bulunur. Ayrıca anti-mutajenik özelliklere sahip oldukları saptanmıştır. {1*}
Gül çayı, oksidatif stres sırasında salınan serbest radikalleri temizlemeye yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir. Oksidatif stresin neden olduğu serbest radikaller, DNA’yı mutasyona uğratarak hücresel düzeyde hasara neden olabilir, kanser de dahil olmak üzere kronik sistemik hastalık riskini artırabilir. {15*} {16*}
Antimikrobiyal Etkilere Sahiptir
Bazı gül çeşitleri, antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Gül yaprakları flavonoidler, tanenler, fenolik asitler ve karotenoidler açısından zengindir. {1*}
Gül yapraklarının, çeşitli bakteri türlerini öldürücü etkisi de bulunmaktadır. Bu bakterilere Staphylococcus epidermidis, S. aureus, Bacillus subtilis, Micrococcus luteus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis dâhildir. Ayrıca gül çayı, bazı maya türlerinin büyümesini de durdurur. {17*} Bu durum, gül yapraklarında bulunan fitokimyasallar sayesinde gerçekleşir.
Gül Çayındaki Fitokimyasallar Nelerdir?
Gül bitkisi terpenler, glikozitler, flavonoidler, antosiyaninler, karboksilik asitler ve birkaç basit ve karmaşık organik bileşik içerir. Çiçeklerinde mirsen, kaempferol, kersetin, tanenler ve organik yağlar da bulunur. Flavonoidlerin çoğu uçucu yağların içerisindedir. {2*}
Biyokimyasal analizler, çoğu gül çayı türündeki toplam fenolik bileşik içeriğinin, yeşil çaydakine eşit veya ondan daha yüksek olduğunu ortaya çıkarmıştır. Birkaç gül çeşidi kullanılarak hazırlanan çayda gallik asit tespit edilmiştir. Serbest gallik asit, gül çayının güçlü antioksidan kapasitesinin arkasındaki ana bileşen olarak kabul edilir. {2*}
Antosiyaninler, gül yapraklarının renginden sorumlu olan başka fitokimyasal maddelerdir. Ayrıca vücuttaki serbest radikalleri ortadan kaldırmaya yardımcı olurlar. Fenolik asitler ve tanenlerle birlikte bu pigmentler gül çayının tıbbi değerini arttırır. {2*} Bu nedenle gül çayının yeşil ve siyah çaylardan daha yüksek bir antioksidan potansiyeli olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca içerdiği polisakkaritler çayın hafif ve tatlı olmasını sağlar.
Gül Tomurcuk/Gül Yaprağı Faydaları ve Kürleri
Gül kurusu çayı neye iyi gelir? Gül çayı tarih boyunca sağlık ve zindelik için kullanılmıştır. Gül çayı, çeşitli gül türlerinden elde edilen yapraklar veya tomurcuklar ile yapılır. Yüzlerce farklı gül çeşidi bulunur ancak gül çayı için en yaygın kullanılan çeşitleri kırmızı ve pembe güldür. Gül çayı, hafif tatlı bir tada sahiptir. En lezzetli çaylar organik gül tomurcuklarından elde edilir.
- Gül yapraklarından yapılan çay sindirimi güçlendirmeye yardımcı olur.
- Gül çayı kilo vermeye ve vücutta fazla biriken sıvıyı ve ödemi atmaya yardımcı olur.
- Düzenli olarak gül çayı tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hastalıkların oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
- Vücuttaki toksinleri atmaya yardımcı olur.
- Cilt bakımı ve saç bakımı için kullanılır.
- Kurutulmuş gül yapraklarını tüketmek, vücuttaki yağları yakmaya yardımcı olur.
- İstenmeyen kilo kaybını önler.
- İdrar yolları enfeksiyonunu önler.
- C vitamini açısından zengin olduğu için grip ve soğuk algınlığını iyileştirir.
- Antiseptik olarak kullanılır.
- İshali kesmeye yardımcı olur.
- Boğaz ve bademcik iltihaplanmalarını giderir.
- Göz kanaması ve göz nezlesinde iyileştirici etkilere sahiptir.
- Kanı temizler.
- Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.
- Gül ile yapılan reçel mide sağlığını korumaya yardımcı olur.
- Beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
- Safra sebebi ile oluşmuş ağrıları giderir.
- Halsizlik ve huzursuzluğu giderir.
- Adet ağrılarını azaltır.
- Stresi giderir
- Doğal antioksidandır
- Kronik hastalıkları önler
- Uyumaya yardımcı olur
- Anti-inflamatuar bit bitkidir.
- Doğal bir idrar söktürücüdür.
- Analjezik (ağrı kesici) özelliklere sahiptir.
- Afrodizyak etkilere sahiptir.
- Anti-mikrobiyaldir.
Gül Tomurcuk ve Gül Yaprağı Nasıl Kullanılır?
Kurutulmuş gül yaprağı ve tomurcuğunun çay olarak yapılması daha kolaydır. Taze olan yapraklar ve tomurcuk daha fazla su içerdiğinden daha zor çözünecektir. Çaya daha fazla lezzet katmak için lavanta, papatya gibi başka bitkileri de çayınıza ekleyebilirsiniz. İsteğe göre bal veya bir dilim limon da eklenebilir.
- Toplamda 1 yemek kaşığı olacak şekilde gül tomurcuğu ve gül yaprağını bir demliğe koyun.
- 70°C sıcaklıktaki suyu ekleyin, kapağını kapatın ve yaklaşık 5-8 dakika kadar demleyin.
Dalak Rahatsızlıkları İçin Gül Çayı Kürü
- 1 bardak kaynar suya 4 gram kuru gül yaprakları eklenir.
- 10 dakika bekletilir ve süzülür.
- Bal ile tatlandırılarak günde 2-3 bardak soğuk olarak tüketilir.
Depresyon İçin Gül Çayı
- 1-2 parça lavanta, çok az nane ve gül yaprağı karıştırılır ve demlenir.
- Günde 2-3 fincan içilir.
Göz Nezlesi İçin Gül Çayı
- 1 bardak sıcak su içerisine 4 gr kuru gül yaprakları eklenir.
- 10 dakika demlenmesi beklenir.
- Hazırlanan su pamuk kullanılarak göze konur.
Kabızlık İçin Gül Çayı Kürü
- 15 adet taze gül yaprağı 10 dakika demlenir.
- Bal ile tatlandırılarak içilir.
Regl Sancılarını Hafifleten Gül Çayı
Dismenore, adet dönemlerinde kadınların yaşadığı yaygın bir problemdir. Adet döneminde ortaya çıkan kasılma ve spazm şikayetlerinin hafifletilmesi için spazm çözücü etkilere sahip olan civanperçemi, mayıs papatyası ve gül tomurcuğu kullanılır. Bu bitkiler rahimdeki kasılmaları hafifletirken aynı zamanda adet döneminde ortaya çıkan gerginliği azaltmaya da yardımcı olur.
- Civanperçemi, mayıs papatyası ve gül tomurcuğunu eşit miktarlarda karıştırarak veya ayrı ayrı olacak şekilde 3-5 dakika demleyin.
- Adet döneminde günde 4 kez içilmesi gerekir.
- 3-4 ay boyunca her adet döneminde kullanılması faydalı etkilerini daha da kuvvetlendirecektir.
Mide Rahatsızlıkları ve Kabızlık İçin Gül Çayı Kürü
Bakterisidal etkileri sayesinde gül çayı, mide ve bağırsak rahatsızlıklarının adjuvan (koruyucu) tedavisi için kullanılır. Kabızlık veya şişkinlik gibi sindirim sorunlarını gidermek için bağırsak mikrobiyotasını dengelemeye yardımcı olur. Tek seferde 2 fincandan fazla tüketilmesi ishale neden olur. Gül çayını içmeye başlarken öncelikle önerilen miktarlarda kullanmalı daha sonra vücudun verdiği tepkiyi izlemeli ve dozu dikkatli şekilde artırılmalısınız.
Bademcik Rahatsızlıkları İçin Gargara
- 1 bardak kaynar suya 5 gr kuru gül eklenir ve 10 dakika demlenir.
- Hazırlanan karışım ile gargara yapıldığında bademcik rahatsızlıklarının iyileşmesi sağlanır.
Kanı Temizlemek ve Kalbi Rahatlatmak İçin Gül Çayı Kürü
- 15 adet gül yaprağı 20 dakika kaynatılır.
- Bal ile tatlandırılarak içilir.
İltihaplı Romatizma Hastalıkları İçin Gül Çayı Kürü
- 1 bardak kaynar suya 5 gr kuru gül eklenir ve 10 dakika demlenir
- Günde 2-3 bardak içilir.
Evde Gül Çayı Nasıl Yapılır?
Kurutulmuş gül çayı nasıl yapılır? Gül çayını ister taze ister kurutulmuş gül yaprakları ile demleyebilirsiniz.
Taze Gül Yaprakları ile Gül Çayı
- Organik, taze gül yaprakları alınır.
- 1-2 bardak ölçüsünde yaprak, akan su altında nazikçe yıkanır.
- 3 su bardağı içme suyu bulunan tencere içerisine yapraklar eklenir.
- Karışım yaklaşık 5-6 dakika kaynatılır.
- Kaynama işlemi tamamlandıktan sonra sıcak servis edilir.
- İsteğe bağlı olarak içerisine tatlandırıcı eklenebilir.
Kurutulmuş Gül Yaprakları ile Gül Çayı
- 2-3 su bardağı su içerisine 1 su bardağı kuru gül yaprağı eklenir.
- Karışım yaklaşık 5-6 dakika kaynatılır.
- Kaynama işlemi tamamlandıktan sonra sıcak olarak servis edilir.
- Kuru gül yaprakları demlendikten sonra tadı acı geliyorsa gül yaprakları demlenirken içerisine yeşil toz çay da eklenebilir.
Gül Çayı Zararları Nelerdir?
Bilimsel verilere göre fazla gül çayı tüketmek mide bulantısına veya ishale neden olur. Ancak gül çayı ve gül özleri FDA tarafından zararsız olarak kabul edilmiştir. Gıda hassasiyeti olan kişilerin gül çayı içerken dikkatli olması önerilmektedir.
Doğal Yollarla Alerji Tedavisi Nasıl Yapılır?
Uyarılar
Gül çayı toksik bileşenler içermez ve alerjik reaksiyonlara sebep olmaz. Ancak içerisinde bulunan polifenol ve antioksidanlar sebebiyle çayın aşırı tüketilmesi bazı yan etkilere sebep olabilir.
- Baş ağrısı
- Mide bulantısı
- Kusma
- Tükenmişlik hissi
1-2 bardak gül çayı içmek çoğu insanda olumsuz yan etkilere sebep olmaz.
- Çok fazla tüketilmesi ishale sebep olur.
- İlaç tedavisi gören veya adet gören kadınlar, kullanmadan önce doktora danışmalıdır.
- Polen alerjisi olan kişilerin kullanırken dikkatli olması gerekir.
- Araştırmalar ile henüz etkileri kanıtlanmadığından hamile ve emziren kadınların bu çayı tüketmeleri önerilmez.
Doktorunuzun size verdiği ilaçları aksatmadan kullanınız. Buradaki kürler tedavileri destek amacı ile yapılmaktadır. Kullanacağınız bitki ve baharatlara alerjinizin olup olmadığını mutlaka kontrol ettirmeniz ve doktorunuza sormanız gerekmektedir. Doktora gitmeden ve herhangi bir teşhis konulmadan şikâyetiniz ne olursa olsun, kürleri uygulayıp kendi kendinizi tedavi etmeye kalkışmayınız. Sitede verilen bilgiler teşhis niteliğinde değildir.
